Фаршированный перчик с куриным фаршем

• Простой рецепт овощей
• Время приготовления: 1 ч 5 мин
• Порций: 1
• Калорий: 90 ккал
• Кухня: Авторская

Фото фаршированного перчика с куриным фаршем.

Как приготовить

1. Перчик выкладываем в глубокую сковороду или кастрюлю и заливаем приготовленной смесью и готовим на среднем огне под крышкой 1 час. Наиприятнейшего аппетита.

2. В водичку, которая осталась после перчика добавляем кубики и томатную пасту.

3. В перчик, лучше руками, постепенно вкладываем фарш плотно его распределяя.

4. Лук и морковь обжарить. Перемешать лук с морковью, рис и фарш. (Эту смесь можно обжарить, но это не обязательно, без обжарки получается менее калорийно.)

5. Вскипятить в кастрюле воду, положить туда перец буквально на минуту, что бы перчик стал мягеньким. Выложить охлаждаться. (воду от перца не сливаем!)

6. Очистить перец от косточек, промыть. Сварить рис, перед этим хорошенько промыть.

Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Домашние рецепты.

Ингредиенты на одна порция

• рис - 3 горсти
• морковь - 1
• томатная паста - 1 ст.л.