Фаршированные баклажаны по-гречески
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Греческая
Фото фаршированных баклажанов по-гречески.
Как приготовить
-
Разрезаем баклажаны вдоль пополам. Вырезаем мякоть. Посолим баклажаны изнутри и оставляем на 20 минут. Промываем под холодной водой.
-
Нарезаем лук кольцами. Измельчаем чеснок. Удаляем кожицу у помидоров и вырезаем семена. Нарезаем мякоть. Обжариваем лук, чеснок и помидоры на оливковом масле.
-
Добавляем к овощам воду, петрушку, майоран, кориандр, сахар, лимонный сок, соль и перец. Тушим смесь на слабом огне в течение 15 минут. Обжариваем лодочки из баклажанов на оливковом масле.
-
Наполняем баклажаны начинкой из овощей. Помещаем в форму для запекания, смазанную маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
-
5. Выкладываем баклажаны на блюдо. Посыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты на шесть порций
- баклажан — 2 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- помидор — 4 шт.
- вода — 80 мл
- масло оливковое — 125 мл
- майоран
- зерна кориандра
- петрушка
- сок лимонный
- сахар
- соль
- черный перец
Баклажаны с курицей
Овощи
Комментарии
Кому посчастливилось отведать фаршированные баклажаны по-гречески — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ichurd, фаршированные баклажаны по-гречески - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Ichurd, замечательный рецепт фаршированных баклажанов по-гречески!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я сделала фаршированные баклажаны по-гречески, все получилось очень даже..!
ichurd, спасибо большое!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят фаршированные баклажаны.
По совету коллеги приготовила этот фаршированные баклажаны по-гречески.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
А я сделала фаршированные баклажаны по-гречески, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо, очень понравилось оформление фаршированных баклажанов по-гречески!
Ichurd, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Ichurd, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Баклажаны в томате
Овощи