Тушеные огурцы
- Простой рецепт овощей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Этот рецепт очень простой и достаточно известный. Он о том, как приготовить тушеные огурцы. Дополнить их можно сметаной или томатной пастой, тогда получится отличная подливка к основным блюдам.
Фото тушеных огурцов.
Как приготовить
-
Огурцы хорошо промываем. Очищаем их от кожуры и нарезаем кольцами. Затем кольца режем еще на половинки.
-
2. Отправляем кусочки огурцов жариться на сковороду, добавив в середине жарки нашинкованный лук. Жарим до золотистого цвета на растительном или оливковом масле. Сковорода должна быть хорошо разогрета.
-
3. Добавляем сметану и томатную пасту. Тушим на слабом огне около 3 минут. Можно добавить несколько столовых ложек воды или бульона. Зелень также добавляется по вкусу.
-
4. Подавать такие огурцы можно как самостоятельное блюдо, а лучше с гарниром. Свежие овощи также отлично будут сочетаться с тушеными огурцами. Вот и готово наше легкое блюдо.
На заметку
С картофельным пюре тушеные огурцы сочетаются великолепно! Казалось бы, не сочетаемые продукты, на первый взгляд, могут быть гармоничными и очень вкусными. Данный рецепт максимально простой, и приготовить такие огурцы можно всего за полчаса. Обязательно откройте для себя этот рецепт!
Рецепт из коллекции: Рецепт овощей • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на две порции
- Огурцы — 4-5 шт.
- Сметана — 4 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
Тушеные подосиновики
Грибы
Комментарии
Шапорто, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тушеных огурцах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Огромная благодарность вам,Шапорто…))))
Офигенно вкусно получается тушеные огурцы и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Скорее бы попробовать)
А какие-то принципиальные отличия от баклажанов, тушеных с овощами?
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Я сделаю на Новый год!
Вот это ДААААА!!!
Тушеные огурцы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить тушеные огурцы!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
А я думала разбираюсь в приготовлении тушеных огурцов:D:D, а здесь такое:)
Тушеные шампиньоны
Грибы