Говяжья печень, тушенная с луком

Рецепт от Римма Дембо
  • Простой рецепт печени
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Мой муж любит блюда из печени. У меня всегда в запасе есть несколько рецептов. Хочу поделиться одним из новых как приготовить говяжью печень, тушенную с луком. Будет вкусно и полезно.

Рецепт говяжьей печени, тушенной с луком

Фото говяжьей печени, тушенной с луком.

Как приготовить

  1. Печень помойте и очистите от пленок. Нарежьте крупными кусками. Затем отбейте для лучшей мягкости.

  2. Положите ее в емкость. Поперчите, посолите и перемешайте. Добавьте томатную пасту и муку. Хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом. Отправьте в нее субпродукт и обжаривайте до золотистого цвета.

    говяжья печень, тушенная с луком. Шаг 2
  3. Нашинкуйте лук полукольцами. Отправьте его к поджаренной печени. Спустя минуты три влейте кипяток и тушите под крышкой до готовности.

    говяжья печень, тушенная с луком. Шаг 3
  4. Нарежьте укроп. Добавьте его за 10 минут до готовности. К печени я сварила спагетти. Они очень хорошо сочетаются.

    говяжья печень, тушенная с луком. Шаг 4

На заметку

Я знаю многих людей, которые не любят печень. Но моя семья исключение. Наверное, для других она кажется слишком сухой. Хотя я такого не замечала, когда сама ела. Попробуйте приготовить по моему рецепту. Может быть, вы сможете полюбить этот субпродукт так же, как и я.

Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

  • Говяжья печень — 1 кг
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Красный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Кипяток — 3 стак.
  • Укроп — 1 Пучок

Комментарии

3.8 / 5
Вуберман Римма
Вуберман Римма

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

yasya71
yasya71

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но говяжья печень, тушенная с луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ingengill
ingengill

Хороший сайт, зайду еще.

komashko_89
komashko_89

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

nered
nered

Девочки посоветовали новый рецепт печени, тушенной в сметане. Очень хочется попробовать.

Ельцова Арина
Ельцова Арина

Приготовила говяжью печень, тушенную с луком — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

uldati
uldati

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

isurande1989
isurande1989

Какая у Вас Фантазия!!!

Сиротина Ольга
Сиротина Ольга

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ekisteas
ekisteas

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Роза Ковэршина
Роза Ковэршина

Спасибо, Римма, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ardel
ardel

ПОНРАВИЛОСЬ)))

noneseda1987
noneseda1987

Приготовила говяжью печень, тушенную с луком на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Тимохова Мила
Тимохова Мила

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

zinka
zinka

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Чичкан Нюта
Чичкан Нюта

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт говяжьей печени, тушенной с луком меня выручил!

yana84
yana84

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

asiya
asiya

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

manya71
manya71

Просто замечательно…