Печень говяжья отварная
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Авторская
Не забывай о пользе говяжьей печени, включай в свое меню!
Печень говяжья отварная - полезнейшее блюдо! Подавать можно с салатом из свежих овощей, с гарниром из круп или картофеля. Важно перед варкой замочить печень в молоке, чтобы готовое блюдо не горчило.
Фото печени говяжья отварная.
Как приготовить
-
Печень тщательно моем под проточной водой, затем снимаем с нее пленку (если печень замороженная, ее нужно предварительно разморозить, я же предпочитаю покупать свежую).
-
Выкладываем печень в миску и заливаем молоком, оставляем вымачиваться на полчаса.
-
Теперь помещаем субпродукт в кастрюлю, наливаем воду, насыпаем соль и добавляем лавровый лист. Отправляем кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
-
С момента закипания говяжья печень варится 35-40 минут. Чтобы проверить продукт на готовность, достаточно проткнуть печень ножом - если вытекает красноватая жидкость, нужно варить еще, если же светлая- печень готова.
-
Подавать печень можно с любимым гарниром или просто с салатом из овощей.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на шесть порций
- Печень говяжья - 1 кг
- Молоко - 1 л
- Соль - 10 г
- Лавровый лист - 1 шт.
Говяжья печень в мультиварке
Печень
Комментарии
Ой, kutyrina_97.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Легко и вкусно!!!
Этот рецепт чем-то похож на говяжью печень в сливочном соусе. Я правильно поняла?
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вчера был день печени говяжья отварная.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ну, это было превосходно!
печень говяжья отварная вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо, kutyrina_97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Уже делала два раза получается обалденно.
А я всегда готовлю с kutyrina_97 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
В общем, супер!!!
kutyrina_97-волшебница!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печени говяжья отварная.
kutyrina_97, спасибо!!!
Kutyrina_97! Спасибо за рецепт!
печень говяжья отварная готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Печень говяжья на сковороде
Печень