Печень говяжья на сковороде

Рецепт от lena92
  • Простой рецепт печени
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Люблю готовить печень, ведь она не только вкусная, но и полезная. Этот рецепт печени говяжьей на сковороде у меня всегда под рукой, когда просто мясо надоедает. Советую и вам попробовать!

Рецепт печени говяжья на сковороде

Фото печени говяжья на сковороде.

Как приготовить

  1. Сначала смешайте все ингредиенты для маринада: йогурт, специи, сок лимона и ложку растительного масла.

  2. Печень промойте, обрежьте пленочки, нарежьте тонкими полосками.

    печень говяжья на сковороде. Шаг 2
  3. Замочите печень в маринаде и поставьте в холодильник на час.

    печень говяжья на сковороде. Шаг 3
  4. Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде в масле.

    печень говяжья на сковороде. Шаг 4
  5. Добавляем к луку печень и жарим до готовности минут 7-8. Вот так готовится печень говяжья на сковороде. Подаем ее горячей. Приятного аппетита!

    печень говяжья на сковороде. Шаг 5

На заметку

Где-то прочитала, что это блюдо марокканской кухни. Уж не знаю правда ли, но получается таки довольно оригинально. Для приготовления печени говяжьей на сковороде вам понадобится обычный йогурт, не сладкий, а простой и без всяких добавок. Данное блюдо можно подавать и на ужин, и к обеду. Смотрим рецепт.

Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин • Рецепты на сковороде.

Ингредиенты на три порции

  • Говяжья печень — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Петрушка — По вкусу
  • Йогурт — 200 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Карри — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Кайенский перец — 1 ч.л.

Комментарии

4.4 / 5
Рыбакова Зоя
Рыбакова Зоя

Большое спасибо за рецепт!
печень говяжья на сковороде просто супер!!!

nurisaten
nurisaten

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Юська Мокрова
Юська Мокрова

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

olesya
olesya

Посмотрите также на говяжью печень в сливочном соусе. Может заинтересует.

ifecen1979
ifecen1979

Огромная благодарность вам,lena92…))))

yateracai
yateracai

Lena92, спасибо.
Вчера попробовала печень говяжья на сковороде сделать.
Все получилось.

vysochina_86
vysochina_86

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

katanova_71
katanova_71

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

ontande1996
ontande1996

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

yetiturse
yetiturse

Lena92!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

zhegalina_86
zhegalina_86

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

lailluno
lailluno

Сейчас пойду готовить)))