Давно хотела поделиться своим любимым рецептом. И вот делюсь. Куриную печень необходимо употреблять в пищу не реже одного раза в месяц. У нее богатейший состав микроэлементов и витаминов, которые необходимы для нормального функционирования организма. В моей семье печень давно полюбили, и я предлагаю вам это вкусное блюдо. Грибы, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, специи все это хорошо сочетается с куриной печенью. Убедитесь сами!
Печень моем, слегка подсушиваем полотенцем и режем на кусочки поменьше. Режем лук, чеснок, грибы и перец.
Разогреваем в сотейнике 1/3 растительного и сливочного масла, обжариваем грибы в течение одной минуты, затем вынимаем из сотейника шумовкой. Обжариваем в этом же масле лук и чеснок, тоже вынимаем.
Муку смешиваем с паприкой.
Обваливаем кусочки печени в приготовленной панировке и обжариваем с обеих сторон.
Отдельно обжаренный болгарский перец соединяем с грибами, чесноком и луком.
В сотейнике варим на слабом огне семена фенхеля в сухом вине в течение 5 минут.
Возвращаем в сотейник с вином все ингредиенты: печень, грибы с луком и чесноком и помидор с болгарским перцем. Готовим еще несколько минут, добавляем соль, перец.
Подаем к столу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Печень
Нежная куриная печень с грибами традиционное блюдо французской кухни. Сегодня и мы приблизимся на один шажок к Франции. О том, как приготовить куриную печень по-французски, я расскажу ниже....
Печень
Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый....
Печень
Вкусный и быстрый ужин возможен при наличии аэрогриля. Нежная и мягкая куриная печень в аэрогриле готовится менее, чем за полчаса. При желании к ней можно сделать и соус....
Печень
Вкусная куриная печень в сметане, это нежный и быстрый ужин для всей семьи....
Печень
печень куриная 800 г • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • майонез 4 ст.л. • бульон 2 шт....
Печень
Я не знаю, может быть мы вчера изобрели велосипед, но ранее мне не попадался такой или подобный рецепт приготовления печени. Да я и не искала) Мы с мужем блюда из печени очень любим, а детки - нет. Только...
Куриная печень по-китайски
Печень
Комментарии
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за отличный рецепт!
Макарова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Размещаю ссылочку на рецепт печени куриной по строгановски recipelab.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya-po-stroganovski, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Макарова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриную печень форестер, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Макарова спасибо вам огромное!
Макарова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Куриная печень форестер - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Куриная печень со специями
Печень