Печень куриная по строгановски
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Включи в рацион полезнейшее блюдо для взрослых и детей!
Всем давно известно, что печень богата полезными витаминами и микроэлементами, в которых так нуждается наш организм. Готовить субпродукт и можно, и нужно. Предлагаю один из способов приготовления куриной печени - она очень нежная и не требует длительной термообработки.
Фото печени куриной по строгановски.
Как приготовить
-
Лук очищаем, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на половине растительного масла до слегка золотистого цвета. Добавляем к луку пшеничную муку (не снимая с огня!), сметану и томатную пасту, перемешиваем, кладем соль. Если соус получился слишком густой (ведь бывает разная консистенция и густота сметаны и томатной пасты), то его можно чуточку разбавить кипяченой водой.
-
Печенку обязательно промываем, нарезаем на кусочки, обжариваем на оставшемся растительном масле, при этом помешиваем. Затем заливаем печенку готовым соусом, доводим до кипения - и блюдо готово!
-
Подавайте на стол с гарниром из гречки, картофельного пюре или макарон.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на шесть порций
- Куриная печень - 1 кг
- Лук репчатый - 80 г
- Растительное масло - 40 мл
- Пшеничная мука - 20 г
- Сметана - 60 г
- Томатная паста - 40 г
- Соль - по вкусу
Куриная печень в кляре
Печень
Комментарии
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить печень куриную по строгановски - очень вкусно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Попробуйте куриная печень в соусе. Очень хороший рецепт!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печень куриную по строгановски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Делаю печень куриную по строгановски который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на печень куриную по строгановски, если бы не доверяла рецептам latecraci на все 100%.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Сейчас буду готовить печень куриную по строгановски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Приготовила печень куриную по строгановски.
Обалденно вкусно!
Куриная печень в соусе
Печень