Куриная печень со специями
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Во многих кухнях мира есть рецепты похожие рецепты. В то же время рецепт до безобразия прост. Получается пряная, ароматная, нежная печень. Важно не пересушить печень и одновременно дожарить. Кстатти, печень снятая с огня "доготавливает" себя. Имбиря надо взять примерно 2 см. Рецепт из книги гастронома "Золотая коллекция рецептов"
Фото куриной печени со специями.
Как приготовить
-
Имбирь и чеснок очистить. Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок измельчить. Смешать специи, имбирь, чеснок и оливковое масло.
-
Куриную печень вымыть, обсушить. Переложить к масляной смеси со специями, перемешать. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 10 минут.
-
Разогреть сковороду, выложить печень вместе со специями и готовить на среднем огне по пять минут с каждой стороны. Посыпать солью и готовить еще 2 минуты. Снять с огня и дать постоять еще минут пять.
-
Подавать печень горячей.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Домашние рецепты • Рецепт кухни фьюжн.
Ингредиенты на две порции
- куриная печень - 500 г
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь корень - 2 куска
- оливковое масло - 2 ст.л.
- карри - ½ ч.л.
- молотый красный острый перец - ¼ ч.л.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- корица молотая - 1 щепотка
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Куриная печень по-китайски
Печень
Комментарии
Хороший рецепт. Спасибо
Обязательно сделаю, спасибо!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Манюша, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
А я готовлю по этому рецепту печени куриной по строгановски.
Удобная у вас инструкция по приготовлению куриной печени со специями получилась
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень простой рецепт куриной печени со специями, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть куриной печени со специями из магазина.;)
Спасибо Вам, Манюша, за рецепты.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Манюша, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт куриной печени со специями!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо:D
Будем пробовать!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт куриной печени со специями!!!
Мой самый любимый рецепт куриной печени со специями!!!
Я тоже так готовлю!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Манюша, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриную печень со специями приготовить!
Куриная печень Форестер
Печень