Куриная печень по-грузински

Рецепт от Тома Вукович
  • Простой рецепт печени
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Повод: На обед, На ужин

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

Рецепт куриной печени по-грузински

Фото куриной печени по-грузински.

Как приготовить

  1. В глубокую сковороду положите печень, лавровый лист, добавьте вино и специи. Оставьте на 30 минут в прохладном месте, пусть маринуется.

  2. Спустя 30 минут ставим сковороду на средний огонь, накрываем крышкой и готовим 25 минут. Затем открываем крышку, добавляем мелко нарезанный лук и масло.

    куриная печень по-грузински. Шаг 2
  3. Перемешать и готовить 1 минуту.

    куриная печень по-грузински. Шаг 3
  4. Добавляем мелко нарезанные помидоры и уксус. Перемешиваем и готовим еще 5 минут. Снимаем с огня и подаем в горячем виде, посыпав свежей зеленью.

    куриная печень по-грузински. Шаг 4

На заметку

Сегодня я покажу вам грузинский способ приготовления куриной печени. Если использовать хорошие, свежие продукты, то получается очень вкусно. Рекомендую!

Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин • Рецепт грузинской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • Печень куриная — 1 кг
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Специи — 2 ч.л.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Вино красное — 150 мл
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Зелень свежая — По вкусу
  • Масло — 8 ст.л.

Комментарии

4.6 / 5
beskrovnaya_79
beskrovnaya_79

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

aska95
aska95

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

demicheva_95
demicheva_95

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

khodaeva_76
khodaeva_76

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

ledovskaya_93
ledovskaya_93

Девочки, куриная печень по-грузински — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

tinka
tinka

Обязательно приготовь печень куриную по строгановски! Получается очень вкусненько!!!

uguldull1989
uguldull1989

Мои гости требовали добавки)))

nepryakhina_70
nepryakhina_70

Очень, очень, очень вкусно!!!

sunta
sunta

Тома,:) очень аппетитное фото куриной печени по-грузински

Женя Гиголаева
Женя Гиголаева

Тома!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриную печень по-грузински, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Тома спасибо вам огромное!

undus
undus

Спасибо за рецептик куриной печени по-грузински!!!
Муж был в восторге.
куриной печени по-грузински, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Любимая Дария
Любимая Дария

Спасибо за отличный рецепт!

edrussenk
edrussenk

Куриная печень по-грузински очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

dasha96
dasha96

Тома, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

opedeng
opedeng

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриную печень по-грузински

tesait
tesait

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

fugelom1987
fugelom1987

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ungoundi1993
ungoundi1993

Удобная у вас инструкция по приготовлению куриной печени по-грузински получилась