Куриная печень с грибами в сметане

Рецепт от paittise1971
  • Простой рецепт печени
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин

Очень рекомендую попробовать куриную печень с грибами по этому рецепту. Она получается нежной, ароматной и очень вкусной, а грибы и сметана еще больше усиливают и без того превосходный вкус блюда.

Рецепт куриной печени с грибами в сметане

Фото куриной печени с грибами в сметане.

Как приготовить

  1. Мои родные очень любят печень в любом виде, но когда я приготовила ее по этому рецепту, она стала традиционным блюдом в нашей семье.

  2. 2. Тщательно моем печень, отправляем ее жариться на сковороду.

    куриная печень с грибами в сметане. Шаг 2
  3. 3. Тем временем некрупно нарезаем шампиньоны и лук. Чеснок лучше порубить как можно мельче.

    куриная печень с грибами в сметане. Шаг 3
  4. 4. Укроп также следует мелко порубить.

    куриная печень с грибами в сметане. Шаг 4
  5. 5. Обжариваем печень с луком и грибами, солим и приправляем по вкусу.

    куриная печень с грибами в сметане. Шаг 5
  6. 6. Когда печень и грибы поджарятся, в самом конце добавляем сметану и воду, чтобы подлива покрыла продукты. Добавляем чеснок и укроп, доводим по соли до нужного вкуса. Тушим около 15 минут на слабом огне.

    куриная печень с грибами в сметане. Шаг 6
  7. 7. Пока жарится и тушится печень, можно приготовить любой гарнир. Лучше всего с таким блюдом сочетается простой гарнир, например гречка.

    куриная печень с грибами в сметане. Шаг 7

На заметку

Куриная печень с грибами в сметанном соусе - идеальное блюдо для тех, кто хочет легко и сытно перекусить. Вместе с гречкой, например, и свежими овощами такая куриная печень с грибами в сметане сочетается великолепно. Попробуйте приготовить печень именно по этому рецепту. Это быстро и очень вкусно!

Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на три порции

  • Куриная печень — 600 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сметана — 200 г
  • Соль и специи — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок (или другая зелень по вкусу)

Комментарии

3.7 / 5
uprillara
uprillara

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

dumina_94
dumina_94

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриную печень с грибами в сметане…
Все, начну прямо сегодня!!!

ifecen1979
ifecen1979

Paittise1971, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех куриной печени с грибами в сметане.

nowacoo
nowacoo

Я обязательно на днях попробую твой вариант куриной печени с грибами в сметане

Валерьевич Эльза
Валерьевич Эльза

Paittise1971, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

marianna
marianna

Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://recipelab.ru/goryachee/pechen/pechen-tushennaya-v-smetane. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Батыршина Таня
Батыршина Таня

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

tanechka99
tanechka99

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Познякова Саша
Познякова Саша

Мы тоже недавно первый раз делали куриную печень с грибами в сметане. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Байда Светлана
Байда Светлана

Бесподобный рецепт куриной печени с грибами в сметане!!!
Все получилось, спасибо, paittise1971!!!

maiya
maiya

Paittise1971, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Туренко Элеонора
Туренко Элеонора

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

uguldull1989
uguldull1989

Рецепт куриной печени с грибами в сметане понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

tanyusha97
tanyusha97

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриную печень с грибами в сметане.
Раньше думала, что куриную печень с грибами в сметане, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

lizaveta88
lizaveta88

Большое спасибо!!!
У paittise1971 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

tofindo
tofindo

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

estossen1983
estossen1983

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

enterisin
enterisin

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.