Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Авторская
Легкое в приготовлении, вкусное и вполне бюджетное блюдо!
Печенка в сметане отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре - получается полноценный обед.
Фото печени жареной куриной с луком в сметане на сковороде.
Как приготовить
-
Простое в приготовлении, быстрое и вкусное блюдо. Куриная печенка - именно печенка, а не печень (как говорит небезызвестный Илья Лазерсон, печень - это орган, а продукт следует называть именно печенкой).
-
Итак, для приготовления понадобится набор продуктов, имеющийся практически постоянно в холодильнике любой хозяйки: печенка, сметана, лук и соль. Это все!
-
Печенку промыть, зачистить от протоков, нарезать пополам и еще раз пополам - впрочем, это дело вкуса.
-
На сковороде нагреть масло и слегка обжарить нарезанный лук.
-
Добавить к луку подготовленную печенку, обжарить быстро с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой.
-
Добавить сметану, посолить, накрыть крышкой и потушить до готовности (минут 5-7), чем больше жарится печенка, тем она становится суше.
-
Подавайте с любым гарниром или просто с хлебом - очень вкусный получается соус, который хорошо подбирать кусочком хлеба - очень аппетитно!
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на сковороде.
Ингредиенты на две порции
- Куриная печень - 300 г
- Лук репчатый - 40 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Растительное масло - 30 г
- Соль - по вкусу
Печень в сметане на сковороде
Печень
Комментарии
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Мама сделала печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде, оценили.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://recipelab.ru/goryachee/pechen/pechen-v-smetane-na-skovorode.
Отличный рецепт! Спасибо, Яся. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Пошла пробовать…)))))
Приготовила вкусно
А я делала печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Приготовила печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде сказка!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде!!!
Еще раз спасибо!!!
Первый раз делала печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде.
получилось то, что нужно!
Куриная печень в сметане
Печень