Печень индейки в сметане
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Авторская
Порадуй себя и близких вкуснейшим блюдом! Приготовь печень на ужин!
Можно взять за основу этот рецепт и готовить по нему не только печень индейки. Но попробовав различные вариации, с уверенность могу сказать, что данное сочетание продуктов и технология приготовления просто идеальны именно в случае с печенью индейки. Попробуйте!
Фото печени индейки в сметане.
Как приготовить
-
Для начала нужно удалить все жилки и промыть печень. Далее режем ее на средние кусочки и кладем в емкость с молоком на полчаса.
-
Чистим и мелко рубим лук.
-
В отдельной емкости перемешиваем муку, соль и перец. Через тридцать минут извлекаем печень из молока и обваливаем ее в полученной мучной смеси.
-
Разогрев сковороду с маслом, выкладываем лук, чрез несколько минут - печень и слегка обжариваем ее с двух сторон. Сверху она должна подрумяниться, а внутренняя часть должна быть сырой.
-
Далее укладываем печень в другую сковородку и тушим ее со сметаной минут пятнадцать.
-
Блюдо готово. К нему отлично подойдут макаронные изделия. Спагетти - просто идеальный вариант.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на пять порций
- Печень индейки - 600 г
- Молоко - 250 мл
- Пшеничная мука - 50 г
- Поваренная соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 100 г
- Лук - 80 г
- Сметана - 200 г
Печень говяжья в сметане
Печень
Комментарии
Omimatadr1987 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Приготовила!!!
omimatadr1987, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Что думаете о рецептике печени, тушенной в сметане?
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Omimatadr1987, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Я с дочкой делаем печень индейки в сметане. Довольно вкусно выходит :)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать печень индейки в сметане)))
Мы тоже недавно первый раз делали печень индейки в сметане. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сделала печень индейки в сметане, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Omimatadr1987, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Печень индейки в духовке
Печень