Печень куриная в сметане
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1694 ккал
- Кухня: Авторская
Фото печени куриной в сметане.
Как приготовить
-
Куриная печень в сметане готовится легко и быстро. Это блюдо в сочетании с любым гарниром отлично разнообразит ежедневное меню каждой семьи. Подготовить ингредиенты.
-
Печень разморозить, промыть холодной водой, очистить от остатков жира, сосудов и т. д.
-
Нарезанную небольшими полосками (или кусочками) печень обвалять в муке.
-
Выложить обваленную в муке печень на сковороду с разогретым маслом. Обжарить на среднем огне, помешивая, в течение 5 минут.
-
Добавить к печени нарезанный репчатый лук, обжарить в течение 2 3 минут.
-
Выложить в сковороду сметану, перемешать и дать печени потушиться (под крышкой) еще 5 минут.
-
Затем влить в сковороду стакан куриного бульона (можно и кипяченой воды), посолить, добавить щепотку черного молотого перца (или других специй), размешать, довести до кипения, убавить огонь до минимума.
-
Потушить печень в сметанном соусе минут 10 до загустения. В конце готовки добавить пару лавровых листов.
-
Подавать печень с гарниром картофельным пюре или рассыпчатой кашей. Приятного аппетита!
Ингредиенты на одна порция
- печень куриная 500-600 г
- сметана 100-150 г
- лук 1 шт.
- мука 1/2 стак.
- масло растительное 3-4 ст.л.
- куриный бульон 1 стак.
- соль по вкусу
- специи по вкусу
Куриная печень в сметане
Печень
Комментарии
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю печень куриную в сметане.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецепт! печень куриная в сметане супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Отлично. Очень понравилось.
Очень хороший вариант печени куриной в сметане. Вкусно!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик печени куриной в сметане!
Попробуйте приготовить печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде, там все по шагам расписано.
Печень куриная в сметане просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Нина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я тоже делала печень куриную в сметане.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печень куриная в сметане-это моя мечта!)))
Попробовали сегодня печень куриную в сметане, просто класс!!!
Нина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Печень баранья в сметане
Печень