Нежная печень в сметане

Рецепт от idiliont
Рецепт нежной печени в сметане

Фото нежной печени в сметане.

Как приготовить

  1. Ингредиенты для приготовления печени в сметане

  2. 2. Печень очистить от пленок, порезать пластинами толщиной 0,7 - 1 см. Хорошо отбить с двух сторон

    нежная печень в сметане. Шаг 2
  3. 3. Лук порезать полукольцами

    нежная печень в сметане. Шаг 3
  4. 4. Лук пассеровать на растительном масле до золотистой корочки

    нежная печень в сметане. Шаг 4
  5. 5. Выложить печень на раскаленную сковороду

    нежная печень в сметане. Шаг 5
  6. 6. Печень обжарить с двух сторон в течение 2-3 мин

    нежная печень в сметане. Шаг 6
  7. 7. Добавить в миску 2-3 (с горкой) ложки сметаны, черный молотый перец, соль по вкусу, 1/4 стакана кипяченой воды, 1 ст. ложку муки

    нежная печень в сметане. Шаг 7
  8. 8. Приготовленную смесь добавить к печени. Добавить паприку, пряную сушеную зелень

    нежная печень в сметане. Шаг 8
  9. 9. Печень в сметане готова

    нежная печень в сметане. Шаг 9
  10. 10. Приятного аппетита!

    нежная печень в сметане. Шаг 10

Ингредиенты на пять порций

  • Печень - 700 - 800 г
  • Сметана - 2-3 ст.л.
  • Лук - 1 шт. (средней величины)
  • Мука - 1 ст.л. без горки
  • Черный молотый перец (по вкусу)
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Соль - 1 ч. ложка без горки
  • Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей) - 1 ч. ложка
  • Растительное масло

Комментарии

4.7 / 5
Иваненко Роза
Иваненко Роза

Idiliont, это просто волшебный рецепт нежной печени в сметане!

ideni
ideni

Я обязательно на днях попробую твой вариант нежной печени в сметане

tatyana95
tatyana95

Класс!
Приготовила нежную печень в сметане, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Дария Мирвода
Дария Мирвода

Спасибо:D
Будем пробовать!

Новик Инга
Новик Инга

Нежная печень в сметане конечно на любителя.
Но понравилось.

lothowan1975
lothowan1975

С фото, да еще и пошагово как печень, тушенная в сметане.

Эля Кольченко
Эля Кольченко

Изумительно вкусно…

lyusya
lyusya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

abdiel
abdiel

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

1stlife
1stlife

Спасибо за нежную печень в сметане и красивое оформление!

Томара Машарипова
Томара Машарипова

Сувенир и только!

marta87
marta87

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

khodarina_96
khodarina_96

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

duadut1975
duadut1975

Сегодня буду готовить!

undus1982
undus1982

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Улья Каракчеева
Улья Каракчеева

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
нежная печень в сметане-это моя мечта!)))

lelari1988
lelari1988

Блюдо просто супер, готовила нежную печень в сметане впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!