Печень индейки с яблоками
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Печень индейки с яблоками - прекрасное праздничное блюдо для любителей вкусно покушать. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, они придадут своеобразную пикантность печени. Вкусно и полезно!
Фото печени индейки с яблоками.
Как приготовить
-
Промойте печень, нарежьте ее на небольшие кусочки. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
-
Обжаривайте печень на курином жиру до тех пор, пока кровь перестанет выделяться.
-
Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте печень.
-
Добавьте измельченный лук к индюшиной печени, тушите ее таким образом минут 15.
-
Нарезанные дольками яблоки обжарьте в отдельной сковороде до красивой золотистой корочки.
-
К печени с луком добавьте красное вино, тушите на среднем огне 7 минут, пока алкоголь не испарится.
-
Смешайте яблоки с печенью и тушите на медленном огне 5-8 минут. Печень с яблоками готова!
На заметку
Для того, чтобы приготовить сочную печень индейки с яблоками, прожарьте печень на курином жиру, пока кровь перестанет выделяться. После этого тушите ее с луком и специями на медленном огне. Яблоки обжарьте в отдельной посудине до румяной корочки. В печень добавьте красное вино и тушите еще некоторое время. Далее готовую печень смешайте с яблоками и дайте потушиться еще немного. Таким образом, у вам получится отличное праздничное блюдо. Удачного приготовления!
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на шесть порций
- Печень индейки — 500-600 г
- Лук репчатый — 3-4 шт.
- Яблоки — 4 шт.
- Красное вино — 100-150 мл
- Топленый куриный жир — По вкусу (для обжарки)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Печень индейки в мультиварке
Печень
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, owhusar, что так же вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Девочки посоветовали новый рецепт http://recipelab.ru/goryachee/pechen/pechen-indeiki-v-multivarke. Очень хочется попробовать.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Owhusar, сделала сегодня печень индейки с яблоками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Вчера приготовила печень индейки с яблоками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт печени индейки с яблоками, получилось!
Куриная печень с яблоками
Печень