Печень курицы
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт дома стоит!
Фото печени курицы.
Как приготовить
-
Печень вымойте, откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. В небольшой мисочке соедините муку, соль, специи по вкусу и перемешайте.
-
2. Выложите печень в подготовленную смесь и обваляйте со всех сторон. Взбейте яйца. Кусочек печени в муке опускайте в яйца, а после - в панировочные сухари.
-
3. Выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте к столу печень горячей. Приятного аппетита!
На заметку
Куриную печень можно не замачивать предварительно в молоке, так что это экономит время на кухне. Двойная панировка из сухарей и муки делает ее невероятно нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать к столу печень можно как с соусом, так и с гарниром.
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку.
Ингредиенты на шесть порций
- Печень курицы — 450 г
- Мука — 1/2 стак.
- Панировочные сухари — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Печень с орехами
Печень
Комментарии
Девочки, печень курицы объедение.
Супер рецепт!
nesteath, большое спасибо!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала печень курицы,очень понравилось.Спасибо.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Чудесный рецепт печени курицы!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела печень курицы, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Последнее время увлеклась приготовлением recipelab.ru/goryachee/pechen/pechen-s-polentoi, мужу нравится.
Nesteath, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала печень курицы по вашему рецепту, получилось сразу.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Куриная печень
Печень