Печень в панировке
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Авторская
Печень попробовала приготовить в льняной муке, специях и в сухарях из белого батона, получилось вкусно и более полезнее. Стараюсь готовить ее раз в одну, две недели, т. к. полезная, не буду сейчас писать чем и как, все знаем, так же вкусная она в сметанном соусе, но разнообразие тоже надо
Фото печени в панировке.
Как приготовить
-
Говяжья печень. Помыть, обсушить бумажным полотенцем специи+соль втереть посыпать льняной мукой (придает ореховый вкус и так же полезная). Белый батон отрезать 3-4 ломтика посушить в тостере и перемолоть блендером. Обвалять кусочки печени в сухарях и обжарить с каждой стороны по 3-4 минутки. Обжарка в таких сухарях придает пышность и дополнительный вкус.
-
Сервируем и подаем. Пюре из молодого картофеля хорошо дополнение +овощи и свежая зелень
-
Приятного аппетита! Просто, полезно и вкусно.
Ингредиенты на четыре порции
- говяжья печень - 500 г
- льняная мука - 2 ст.л.
- специи - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 50 мл
Печень с вешенками
Печень
Комментарии
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за рецепт!
теперь печень в панировке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Печени в панировке просто супер, мои гости все были в восторге!!! 2deetz, спасибо!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о печени по-японски. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
2deetz спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовила печень в панировке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за рецепт печени в панировке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Кстати, когда я первый раз попробовала печень в панировке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сделала печень в панировке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. 2deetz, Спасибо!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень красиво! И вкусно!
Первый раз сделала сама печень в панировке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сегодня приготовила, получилось печень в панировке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печень в панировке…
Все, начну прямо сегодня!!!
Печень по-японски
Печень