Печень с вешенками
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Расскажу, как приготовить печень с вешенками. Если добавить много сметаны, как у меня, получится теплый салат, который отменно подчеркнет вкус гарнира, а если добавить меньше, будет отменная закуска!
Фото печени с вешенками.
Как приготовить
-
Печень хорошо промоем, очистим от всего лишнего и отварим, затем остудим. Тем временем на растительном масле жарим вешенки. Должна выделиться и испариться жидкость, только после этого добавим лук и поджарим его до румяности с грибами.
-
2. Печень нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатницу. К ней же - смесь со сковороды вместе с остатками масла. Перемешаем и добавим специи.
-
3. Туда же - фасоль, только слейте предварительно с нее жидкость. Перемешаем и заправим сметаной по вкусу.
-
4. Выкладываем готовое блюдо красиво на тарелку, украшаем зеленью и быстро подаем, пока оно еще теплое! Приятного аппетита!
На заметку
Расскажу, как приготовить печень с вешенками в домашних условиях. Это очень простое и сытное блюдо, которое обязательно вам придется по душе. Вкусное, сытное и очень легкое блюдо можно подавать и отдельно, в качестве модного нынче теплого салата, но можно подавать его и к гарниру в качестве мясного блюда с соусом. Вкусно и так, и так, попробуйте!
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Печень говяжья — 500 г
- Вешенки — 500 г
- Фасоль — 350 г (1 банка)
- Лук — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Сметана — По вкусу
- Специи — По вкусу
Печень с яблоками
Печень
Комментарии
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Пошла пробовать…)))))
Супер задумка - буду заглядывать!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Рецепт печени с рисом recipelab.ru/goryachee/pechen/pechen-s-risom немного другое, но тоже интересно.
Печень в сметане
Печень