Печень с гречкой
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 755 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Этот классический рецепт печени с гречкой - идеальный вариант для ужина или обеда. По сути, как и все гениальное, все просто - тушеная печень, поджаренный лук и всеми любимая гречневая каша! Вкусно!
Фото печени с гречкой.
Как приготовить
-
Печень освобождаем от пленок, тщательно очистим и отмоем. Нарезаем полосочками или кубиками. Вскипятим в чайнике воду, зальем печень, и варим, снимая пену. В самом конце добавим соль и специи.
-
2. Берем глубокую сковороду, и на растительном масле обжарим лук полукольцами и муку.
-
3. Вливаем бульон с кастрюльки и саму печень. Доводим все вместе до кипения, потом убавляем огонь и тушим до полной готовности. Специи и соль - на свое усмотрение.
-
4. Параллельно отварим гречку, как привыкли.
-
5. А теперь при подаче поливаем гречку получившейся подливой с печенкой. Приятного аппетита!
На заметку
Как мне кажется, про этот рецепт приготовления печени с гречкой особо много рассказывать не следует, большинство из нас такое блюдо уже пробовали, и уже убедились, насколько это вкусно! Так что расскажу, как сделать печень с гречкой, а кто еще не готовил этот будничный шедевр - попробуйте!
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на пять порций
- Печень свиная — 1 кг
- Гречка — 200 г
- Лук — 100 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Вода — 500 мл
- Специи — По вкусу
Печень с орехами
Печень
Комментарии
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала печень с гречкой,очень понравилось.Спасибо.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила печень с гречкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Теперь это мой любимый печень с гречкой.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Уже сделала. Все получилось! Берусь за печень с рисом.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Я с дочкой делаем печень с гречкой. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо большое!!!
очень понравилось печень с гречкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Анастасия.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печень с гречкой готовить...
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Надо попробовать
Оооочень вкусно получилось
Пошла пробовать…)))))
Печень цыпленка
Печень