Печень с морковью и солеными огурцами
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин
Этот способ приготовления печени родился случайно, когда под руку попался соленый огурец. С тех пор я частенько готовлю так свиную печенку.
Фото печени с морковью и солеными огурцами.
Как приготовить
-
Режем печень небольшими кусочками и обжариваем, пока не выпарится сок.
-
Затем режем лук полукольцами и обжариваем вместе с печенкой. Солим и добавляем специи по вкусу.
-
Морковь трем на крупной терке и после того как лук станет мягким, присоединяем к печенке. Продолжаем обжаривать.
-
Соленый огурец трем на терке, присоединяем к остальным ингредиентам. Обжариваем все вместе минут пять. Затем накрываем крышкой и убавив огонь, доводим до готовности.
-
Главное не пережарить печень, иначе она будет сухой. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре.
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на пять порций
- свиная печень 600 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь крупная 1 шт.
- огурец соленый 1 шт
Печень с солеными огурцами
Печень
Комментарии
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
vukovich_72, ваш рецепт печени с морковью и солеными огурцами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Vukovich_72!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепт просто бомба!!!!
печень с морковью и солеными огурцами готовить просто и не долго!
Не рецепт, а песня!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Готовится элементарно)
Что думаете о рецептике печени по-японски?
У меня вроде получилось!
спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как печень с морковью и солеными огурцами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я делала печень с морковью и солеными огурцами, мне понравилось.
Даже сестре, которая печень с морковью и солеными огурцами не любит,понравилось!
Печень с морковью и луком
Печень