Тушеная печень с луком и морковью
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Поделюсь с вами ну очень простым рецептом, как приготовить тушеную печень с луком и морковью. Даже новичок на кулинарном поприще справится. Горячее блюдо, которое не займет у вас много времени.
Фото тушеной печени с луком и морковью.
Как приготовить
-
Печень помойте, уберите все жилки, порежьте ее кубиками. Есть одна хитрость: чтобы ушла кровь и печень стала мягче, ее заливают молоком на час. Но вы можете этого и не делать.
-
Нарежьте лук полукольцами, а морковь кружками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте к овощам печень, готовьте ее, пока она не станет бледного цвета. Нарежьте мелко зелень.
-
Налейте в сковороду чистую воду, чтобы она покрыла все блюдо. Добавьте соль, перец. Тушите в течение 20 минут под крышкой. За несколько минут до готовности закиньте зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Блюдо для самых ленивых. Вам всего лишь нужно все нарезать и потушить. Печень хорошо сочетается с макаронными изделиями, поэтому к ней я отварила спагетти. Но вы можете попробовать что-то другое. Также этот рецепт бюджетный.
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на шесть порций
- Печень говяжья — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Печень тушеная в сметане
Печень
Комментарии
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо большое, Светлана, освежила в памяти рецепт тушеной печени с луком и морковью!
порадую любимого.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за тушеную печень в мультиварке.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Да тушеную печень с луком и морковью…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тушеную печень с луком и морковью постоянно.
Тушеная печень с луком и морковью просто вкусняшка!!!
Печень тушеная с грибами
Печень