Куриная печень в кляре жареная

Рецепт от yurrorrou

Печень в румяном и хрустящем кляре - это очень вкусно! Приготовь!

Простой рецепт вкусного блюда на ужин или же интересной закуски, если вы накрываете стол для гостей. Отлично разнообразит как будничное, так и праздничное меню ;)

Рецепт куриной печени в кляре жареная

Фото куриной печени в кляре жареная.

Как приготовить

  1. Печень моем, обсушиваем, при необходимости крупно режем. Если печени небольшого размера, можно оставить их целиком.

  2. Разбиваем в миску яйцо, добавляем соль и перец и немного взбиваем венчиком (можно вилкой).

  3. Муку насыпаем в плоскую и широкую тарелку.

  4. В сковороде разогреваем растительное масло.

  5. Печень окунаем в яйцо, затем хорошо обваливаем в муке.

  6. Жарим печень со всех сторон до румяной корочки.

  7. Подавать печень можно как горячей с гарниром, так и в охлажденном виде в качестве закуски.

  8. Приятного аппетита!

Ингредиенты на шесть порций

  • Куриная печень - 500 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 100 г
  • Соль - 2.5 г
  • Перец черный молотый - 2.5 г
  • Растительное масло - 80 мл

Комментарии

3.8 / 5
ofrouptin
ofrouptin

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

engathate
engathate

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Люда Девушка
Люда Девушка

Yurrorrou, это просто волшебный рецепт куриной печени в кляре жареная!

Арина Еськова
Арина Еськова

Спасибо! Люблю куриную печень в кляре жареная!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Балинова Полина
Балинова Полина

Думаю приготовить печень жареную куриную с луком в сметане на сковороде, кто-нибудь пробовал?

Бойкова Вера
Бойкова Вера

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

arina90
arina90

АААААА как вкусно глядя на куриную печень в кляре жареная слюнки потекли ручьем!!:D

Валя Ивановна
Валя Ивановна

Yurrorrou, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Линдеман Янчик
Линдеман Янчик

Ух ты! Как красиво и просто!

labinskaya_91
labinskaya_91

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!