Ленивые пельмени с капустой и мясом
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Авторская
Замечательное блюдо с нежным сочетанием капусты и фарша!
Хочу поделиться одним из моих любимых рецептов. Домашние любят пельмени, но не всегда есть время с ними возиться. Когда хочется побаловать, не некогда - можно приготовить это блюдо. Подают пельмени со сметаной или майонезом.
Фото ленивых пельменей с капустой и мясом.
Как приготовить
-
Для начала приготовим тесто для ленивых пельменей. Взбалтываем яйцо с холодной водой и растительным маслом, добавляем 1,4 ч. л. соли. Просеиваем муку и добавляем в яичную смесь. Замешиваем тесто, до однородности. Убираем в пакет, чтобы не сохло и оставляем на какое то время на столе.
-
Для начинки нам понадобится фарш, порезанный лук и нашинкованная капуста. Добавляем соль и сухие специи и кусочек сливочного масла, для сочности.
-
Раскатываем в пласт тесто примерно 0,3 см. и выкладываем него начинку, туго сворачиваем в рулет и защипываем края.
-
Дно пароварки смазываем растительным маслом и выкладываем рулет. Готовим примерно около 40 минут.
-
Наше блюдо готово!
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Вода - 100 мл
- Фарш мясной - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Капуста - 100 г
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Специи сухие - по вкусу
Пельмени из лосятины
Пельмени
Комментарии
Сейчас буду готовить ленивые пельмени с капустой и мясом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ленивые пельмени с капустой и мясом. Спасибо за рецепт!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
А еще посмотрите ссылочку http://recipelab.ru/goryachee/pelmeni/traditsionnye-pelmeni-s-myasom.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт ленивых пельменей с капустой и мясом!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Uckim! Спасибо за рецепт!
ленивые пельмени с капустой и мясом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала ленивые пельмени с капустой и мясом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вот и приготовила ленивые пельмени с капустой и мясом!
Обалденно красиво получилось!
Очень вкусно! Люблю ленивые пельмени с капустой и мясом!
Uckim, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ленивых пельменей с капустой и мясом.
Столько восхищений от гостей!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вот сейчас по Вашему рецепту, uckim, делаю это чудо чудное;)
Пельмени сибирские
Пельмени