Ленивые пельмени на овощной подушке в духовке
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
Приготовь вкусное и легкое блюдо без особых хлопот!
Пельмени любят все, от мала до велика. Но не всегда мы можем позволить себе их приготовить, это занимает достаточно много времени. Ленивые пельмени готовятся на много быстрее и не уступают по своему вкусу.
Фото ленивых пельменей на овощной подушке в духовке.
Как приготовить
-
Приготовим наше тесто: В глубокую посуду просеиваем муку. Размешиваем яйцо с холодной водой и добавляем соль.
-
Вводим смесь в муку и замешиваем крутое тесто.
-
Берем фарш, нарезанный лук и приправляем солью и сухими специями.
-
Для овощной подушки нарезаем все овощи и слегка их обжариваем.
-
Раскатываем на столе тонкое тесто и выкладываем ровным слоем начинку. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и защипываем со всех сторон края. Нарезаем на кружочки толщиной 3 см.
-
На противень выкладываем овощную подушку и сверху кладем пельмени, на расстоянии друг от друга.
-
Заливаем соусом и убираем в духовку на 35 минут на среднем огне.
Рецепт из коллекции: Рецепт пельменей • Рецепты в духовке.
Ингредиенты на восемь порций
Тесто:
- Пшеничная мука - 4 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 1 шт.
- Вода - 1.5 стак. (200 мл)
- Поваренная соль - 0.5 ч.л.
Фарш:
- Поваренная соль - по вкусу
- Фарш мясной - 500 г
- Специи сухие - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
Овощная подушка:
- Вода - 2 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Пельмени сибирские
Пельмени
Комментарии
Настя, спасибо за рецепт!
Обалденно, вкусно! lelari, вы кудесница!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Здравствуйте lelari!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
А какие-то принципиальные отличия от пельменей в горшочке в духовке?
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Супер!
Прекрасный рецепт ленивые пельмени на овощной подушке в духовке!
Лучше делать ленивые пельмени на овощной подушке в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Для ленивых пельменей на овощной подушке в духовке вроде не сложно, можно попробовать.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Lelari, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Lelari, рецепт замечательный, спасибо!
Приготовила вкусно
Вкус ленивых пельменей на овощной подушке в духовке просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо огромное за рецепт ленивых пельменей на овощной подушке в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что ленивые пельмени на овощной подушке в духовке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту ленивые пельмени на овощной подушке в духовке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Пельмени в духовке
Пельмени