Для теста: высыпать в миску муку, добавить яйца, воду, масло, соль 1/2 чайной ложки. Все смешать, так чтобы тесто не прилипало к рукам и дать постоять для большей эластичности около 30 минут.
Для начинки: фарш из филе индейки смешать с мелко нарезанными шампиньонами, луком, чесноком и кинзой. Посолить.
Раскатать тесто в тонкий пласт около пары миллиметров толщиной, вырезать рюмкой кружки (диаметр около 3-4 см).
Приступаем к лепке: кружок берем в руки и слегка растягиваем, заполняем начинкой, приблизительно одна чайная ложка, и залепляем края.
Можно сделать пельмени двух форм: просто слепив их полумесяцами или слепив края полумесяца, в виде ушка).
Пельмени
Если вы еще не пробовали пельмени с сырым картофелем, обязательно приготовьте это блюдо на обед. Вам обязательно понравится, пельмени с картошкой получаются очень сочными и вкусными....
Пельмени
Чтобы разнообразить простой рецепт отварных пельменей, вы можете попробовать запечь их в духовке. Тогда пельмени приобретут новый вкус, особенно, если их запекать под сыром с добавлением овощей....
Пельмени
Домашние пельмени получаются очень вкусные и сочные! И мяса много и мясо ароматное, ни с какими покупными "цезарями" не сравнить!...
Пельмени
мука (пшеничная) 200 г • вода (кипяток) 100 г • яйца куриные 1 шт. • лук (репчатый) 2 шт. • фарш рыбный (из щуки) 150 г • приправы 1 по вкусу...
Пельмени
Говядина 350 г • Свинина 200 г • Баранина 200 г • Капуста белокочанная 150 г • Лук репчатый 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 100 мл • Сахар щепотка • Соль по кусу...
Пельмени из курицы
Пельмени
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Nadia.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Nadia, ты сама их придумала рецепт пельменей с индейкой и кинзой?
Nadia, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пельмени с индейкой и кинзой превзойдет все ожидания.
Очень интересная ссылка о пельменях по дюкану.
Nadia, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вкус пельменей с индейкой и кинзой просто потрясающий!
Будем повторять.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Nadia, классный рецепт пельменей с индейкой и кинзой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Nadia, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо большое за замечательный рецепт пельменей с индейкой и кинзой.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень своевременно выставлен рецепт. Nadia, Спасибо!
Пельмени по Дюкану
Пельмени