Девочки, я сегодня в обед насмотрелась фоток в своем любимом разде "Что готовим сегодня", там был плов. Мяса дома не было, а плов хотелось дико. Пошла я на кухню, поняла, что овощей много, могу преготовить овощной плов. Овощей там много, плов получился очень вкусным.!! Правда, там на самом деле микс овощей, так еще не готовила, эксперемент мне пришелся по душе. И по желудку
Делюсь рецептом с вами, может, кому пригодится!
Режем мелко луковицу, отправляем на сковроду жариться.
В это время нарезаем морковку. Я раньше всегда морковку шинковала на корейской терке. В плове мне нравится морковка, порезанная вручную, чтобы чувствовался ей вкус. Отправляем к уже золотистому луку. 3. Моем, чистим, режем болгарский перчик, отправляем к смеси на сковородке. 4. Режем мелко 2 помидорки, отправляем к овощам. 5. Достаем шампиньоны, моем их, режем как душе угодно, отправляем к овощной смеси, все хорошенько перемешиваем, солим, убавляем газ и даем как следует прокипеть, чтобы водичка от шампьонов частично ушла, кладем любимые специи. У меня это карри, чабрец и хмели-сунели. 6. Берем стакан риса, промываем в 10 водах, чтобы водичка стала прозрачной, выкладываем к овощной смеси, перемешиваем хорошенько. Рис моментально впитает водичку, которая осталась в сковородке. Выливаем 1.5 стакана горячей воды в рис, закрываем крышку и убавляем газ. 7. Как только вода начнет выкипать, кладем туда 1 головку чеснока. 8. Минут через 10 рис уже почти впитает всю воду, нужно выключить газ, дать рису "дойти" 9. А потом перемешать и наслаждаться..!! Мне очень понравилось) Надеюсь, понравится и Вам! Приятного аппетита!
Плов
лук белый - 2 шт. • морковь - 2 шт. • перец болгарский - 1 шт. • помидоры - 3 шт. • цукини - 2 шт. • рис - 1 стак. • чеснок - 5 зубчиков • соль - 1 ч.л. • перец черный - 1 ч.л. • зира - 1 ч.л. • оливковое...
Плов
Рис 100 г • Кальмар 70 г • Лук репчатый 10 г • Морковь 10 г • Оливковое масло 1 ч.л....
Плов
Плов пришел к нам из Азии, где он является традиционным блюдом и готовится не из свинины. Но у нас найти действительное хорошую баранину не так легко, поэтому мы будем делать плов со свининой....
Плов
рис - 1 кг • мясо (баранина, говядина) - 1,5 кг • морковь - 0,5 кг • лук - 1 кг • чеснок - 1 головка • специи на вкус...
Обычный плов
Плов
Комментарии
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощной плов, спасибо огромное за рецептик!!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я овощной плов не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
А я рискнула приготовить recipelab.ru/goryachee/plov/obychny-plov для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала овощной плов первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Отлично. Очень понравилось.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт овощного плова мой любимый!!!
Постный плов
Плов