Cобранные с любовью грибы из ближайшего леса под Ригой, обычные каждодневные овощи и на столе ароматное рагу, которое порадует вас на ужин! Предлагаю использовать для рагу чесночное или горчичиное масло Biolio для усиления вкуса.
Подготавливаем овощи.
Картофель нарезать крупно.
Морковь кружочками. У меня молодая морковь, мелкая. Крупной достаточно одну.
Сельдерей соломкой, репчатый лук режем мелко, порей на колечки.
Высыпать коренья в разогретую сковороду с маслом.
Обжарить, помешивая.
Грибы чистим, моем в 3 водах, отделяем шляпки, делим пополам или на четверти, варим минут 10. У меня сбор: лисички, лесные шампиньоны, польский гриб.
Слегка пассеруем грибы в сковороде после овощей.
Высыпаем в картошку вслед за обжаренными кореньями.
Оба вида перцев по половинке нарезаем кубиками.
Отправляем в кастрюлю.
Лук-порей тоже.
Помидоры делим пополам.
Высыпаем к остальному.
Приправляем по вкусу. У меня смесь ароматных приправ.
Залить водой. Закрываем крышкой, тушим на маленьком огне минут 20 до готовности овощей.
При подаче посыпаем петрушкой.
Очень вкусный получился ужин.
При желании подать со сметаной.
Угощаемся!
Рагу
Рагу из свинины с овощами в мультиварке на топленом сливочном масле получается не только очень сытным и вкусным, это блюдо невероятно ароматное! Готовить всевозможные рагу в мультиварке - одно удовольствие...
Рагу
тыква 1 шт. • мясо свинина 0.4 кг • грибы консервированные 500 г • лук 1 шт. • вино сухое 100 мл • маскарпоне 2 ст.л. • петрушка 1 пуч • соль и перец по вкусу • масло растительное 50 мл...
Рагу
Такое рагу будет отличным вариантом для занятых людей, оно готовится практически без вашего участия, стоит лишь подготовить овощи, сложить в мультиварку или казан и на часик о нем забыть....
Рагу
Если вам предстоит готовить семейный обед, то обратите внимание на рецепт рагу свинины с овощами. Это наиболее вкусный вариант приготовления такого блюда, в котором овощи гармонируют с мясом....
Рагу
Очень ароматное и вкусное рагу. Когда его готовлю, дочка всегда говорит: Мама, готовь побольше, чтобы и на завтра осталось!)...
Рагу
лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 4 зубчик • масло сливочное — 45 г • томаты в собственном соку — 200 г • паста томатная — 1 ст.л. • орегано — 1 щепотка • тимьян — 2 веточка • грибы замороженные — 200 г...
Грибное рагу с диким рисом
Рагу
Комментарии
Спасибочки за вкусняшку
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать грибное рагу с овощами просто.
Спасибо за рецепт)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я грибное рагу с овощами готовить...
Спасибо, будем тренироваться:)
Грибное рагу с овощами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Готовила недавно http://recipelab.ru/goryachee/ragu/gribnoe-ragu-s-kabachkami-v-smetannom-souse, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я давненько поглядываю на грибного рагу с овощами — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Рагу из кальмара с овощами
Рагу