Грибное рагу

Рецепт от ungat1973

Для этого рецепта подойдут любые грибы. Я использовала белые, подберезовики и шампиньоны. Если вы будете использовать только шампиньоны, их с луком надо тушить около 5-7 минут. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Рецепт грибного рагу

Фото грибного рагу.

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать.

  2. Грибы нарезать кубиками.

    грибное рагу. Шаг 2
  3. На растительном масле слегка обжарить лук.

    грибное рагу. Шаг 3
  4. Добавить грибы, 50 мл воды, посолить, поперчить, тушить под крышкой около 30 минут.

    грибное рагу. Шаг 4
  5. Картофель почистить, нарезать кубиками.

    грибное рагу. Шаг 5
  6. Добавить картофель к грибам, тушить под крышкой до готовности (около 20 минут).

    грибное рагу. Шаг 6
  7. Зелень мелко нарезать.

    грибное рагу. Шаг 7
  8. К грибам с картофелем добавить сметану. Если необходимо, посолить.

    грибное рагу. Шаг 8
  9. Следом добавить зелень.

    грибное рагу. Шаг 9
  10. Тушить 5 минут.

    грибное рагу. Шаг 10
  11. грибное рагу. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

Ингредиенты на восемь порций

  • 500 г грибов
  • 500 г картофеля
  • 200 г сметаны
  • 200 г лука
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Комментарии

4 / 5
Арно Евгения
Арно Евгения

Спасибо! Беру в закладки.

kolchenko_84
kolchenko_84

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит грибное рагу
спасибо за рецепт…

nedis
nedis

Пасибо тебе ungat1973.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Микитенко Татьяна
Микитенко Татьяна

Очень очень вкусно!
Делала грибное рагу накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

hicede2004
hicede2004

Как же хочется грибного рагу!!!

Инна Канопка
Инна Канопка

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

kovalchuk_91
kovalchuk_91

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Саватеева Катарина
Саватеева Катарина

Готовила по рецепту грибного рагу с кабачками в сметанном соусе. Очень вкусно.

Милла Томара
Милла Томара

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

selonci
selonci

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

alesya
alesya

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ungat1973, спасибо большое!!!)

Бойкова Вера
Бойкова Вера

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Люся Степанова
Люся Степанова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tskiriya_84
tskiriya_84

И это вправду весьма необычный рецепт.

Кристина Малинка
Кристина Малинка

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

ilorenea
ilorenea

Рецепт отличный!
делаю грибное рагу регулярно.

ongeralin1994
ongeralin1994

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик грибного рагу

Рита Купревич
Рита Купревич

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D