Летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Вообще, я обычно старюсь готовить блюда, в которых есть один основной ингредиент, чей вкус главенствующий, а все остальное дополняет и подчеркивает его, но только не в этом случае. летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами - это целая радуга летних вкусов, послевкусий и ароматов! И ничего, что это не высокая, правильная кухня, нам часто хочется чего-то теплого и домашнего, это блюдо - то, что нужно!
Фото летнего рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами.
Как приготовить
-
Свиные ребра нарезать, обжарить на топленом сливочном масле с добавлением любимой приправы для мяса.
-
Добавить нарезанные лук и морковь, обжарить вместе.
-
Добавить нарезанные кабачок и болгарский перец, обжарить все вместе.
-
Добавить нарезанный молодой картофель, перемешать, жарить пару минут.
-
Влить 1,5 стакана кипятка, тушить на медленном огне 40 минут.
-
Добавить нарезанный побег молодого лука, нарезанный чеснок, молодой зеленый горошек в стручках, сухую кавказскую аджику, перемешать, тушить под крышкой еще 5 минут, посолить по вкусу.
-
Подавайте блюдо горячим или хорошо-теплым. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- свиные ребрышки 350 г
- картофель молодой 6 шт.
- кабачок 1 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук зеленый цельный побег 1 шт.
- чеснок молодой 3 зуб
- горошек зеленый в стручках (большая) 1 горстак.
- любимые специи для мяса (по вкусу)
- топленое сливочное масло 1 ст.л.
- соль (по вкусу)
- сухая кавказская аджика 1 ст.л.
- горячая вода 1,5 стак.
Мясное рагу с овощами и грибами
Рагу
Комментарии
Супер!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Приготовила летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
В выходные сделала рагу из свинины с овощами в мультиварке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Все понятно и наглядно в рецепте летнего рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами.
Готовить с ilincid одно удовольствие!
Спасибо ilincid, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо огромное за рецепт летнего рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Давно хочу попробовать сделать летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Всё круто, всё вкусно, спасибо ilincid за твои рецепты.))))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Ilincid, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех летнего рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами.
Спасибо, ilincid!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ilincid
Замечательный рецепт! В моей семье любят летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами
Спасибо за прекрасную идею
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Картофельное рагу с овощами
Рагу