Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 7
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке - очень уютное, теплое, домашнее, сытное блюдо. Благодаря двойной закладке картофеля, часть разваривается практически в пюре, а часть остается кусочками. Нежный, сливочный аромат блюда поманит к столу домашних, согреет тело и душу.
Фото осеннего рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке.
Как приготовить
-
Картофель и морковь нарезать бруском, обжарить в мультиварке на режиме жарки 15 минут, посыпать сахаром, перемешать, вынуть из мультиварки.
-
Свиной карбонад нарезать бруском, обжарить на оставшемся от жарки картофеля топленом сливочном масле.
-
Добавить соль и специи.
-
Добавить мелко нарезанный репчатый лук, перемешать, жарить до прозрачности лука 5 минут.
-
Выключить режим жарки, включить режим тушения на 1 час, влить 3 стакана воды, добавить половину картофеля с морковью. Закрыть крышку мультиварки, оставить на полчаса.
-
Через полчаса подавить оставшийся картофель с морковью.
-
Добавить нарезанные кинзу и чеснок. Закрыть крышку мультиварки и оставить рагу на оставшиеся полчаса на режиме тушения. В конце приготовления попробовать на соль, при необходимости довести до вкуса.
-
Осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке готово. Подайте его со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты на семь порций
- свиной карбонад 700 г
- картофель 7 шт.
- морковь (крупная) 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- кинза 1 пуч
- топленое сливочное масло 2 ст.л.
- соль (по вкусу)
- сахар 1 ч.л.
- специии (по вкусу)
Рагу по-домашнему в мультиварке
Рагу
Комментарии
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сегодня приготовила впервые http://recipelab.ru/goryachee/ragu/ragu-s-kuritsei-v-multivarke. Низкий поклон автору рецепта.
Очень очень вкусно!
Делала осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Как вкусно! Я полюбила осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать осеннее рагу с картофелем, свининой и кинзой в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рагу из баранины в мультиварке
Рагу