Овощное рагу с капустой и свининой
Рецепт от tikholoz_77
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Авторская
Фото овощного рагу с капустой и свининой.
Как приготовить
-
Ребрышки посыпать перцем и солью, пожарить до румяной корочки. В кастрюльку положить душистый перец, лавровый листик, половину лука, порезанного на полукольца, мясо. Налить чуть-чуть бульона или воды, тушить. Крупно порезать картофель, обжарить, положить к мясу. Капусту нашинковать, морковь порезать соломкой, чуть-чуть обжарить.
-
Положить обжаренную капусту на слой картофеля. Добавить разведенную томатную пасту или томат, не перемешивая, поставить на огонь, готовить овощное рагу с капустой и свининой до полной готовности. Жидкости не должно быть очень много, она не должна покрывать всю капусту, потому что овощи дадут сок. Посолить блюдо по вкусу.
Ингредиенты на пять порций
- свиные ребрышки 500 г
- капуста 1/4 кочана
- картофель 6-7 шт.
- перец душистый горошком 3-4 шт.
- лавровый лист 2-3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- масло растительное
- помидоры 1 шт.
- соль
Рагу овощное с капустой и картошкой
Рагу
Комментарии
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Tikholoz_77, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за рецепт овощного рагу с капустой и свининой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Какая красота…
В выходные сделала овощное рагу по-мексикански по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Это реально наслаждение
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Только закончила приготовление овощного рагу с капустой и свининой.
Спасибо!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю овощное рагу с капустой и свининой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Овощное рагу с цветной капустой
Рагу