Овощное рагу с курицей в мультиварке
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 523 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Ужин
Овощное рагу с курицей в мультиварке - сытное и вкусное блюдо для обеда или ужина.
Особенности приготовления овощного рагу в мультиварке
Мультиварка позволяет готовить практически без кипения. Овощи не развариваются и не теряют своей формы. Блюдо получается красивым и сочным. Думаю, что можно приготовить рагу в духовке или на сковороде, но результат уже будет другим.
Выбор продуктов для овощного рагу
Шампиньоны можно заменить на лесные грибы. Вместо цветной капусты подойдет брюссельская капуста или брокколи, а также любые сезонные овощи. Выбор мясо для рагу обширен: сочная свинина, питательная говядина или диетическая крольчатина.
Что еще потушить в мультиварке
Если вам нравится готовить в мультиварке, попробуйте приготовить плов или потушить курицу с картошкой.
Фото овощного рагу с курицей в мультиварке.
Как приготовить
-
Почистить шампиньоны от грязи. Нарезать тонкими ломтиками. Цветную капусту разобрать на соцветия.
-
Помидоры вымыть и разрезать каждый на 4 дольки. Стручок сладкого перца очистить от плодоножки и семян, а затем разрезать вдоль на 4 части и каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.
-
С куриных бедер удалить кожу и нарезать мясо вместе с косточками небольшими кусочками.
-
В чашу мультиварки налить масло и выложить подготовленное мясо.
-
Обжарить мясо до легкого подрумянивания.
-
К мясу добавить овощи и грибы. Посыпать прованскими травами и солью.
-
Все перемешать. Во время тушения содержимое мультиварки больше не перемешиваем.
-
Мультиварку закрыть крышкой и установить режим тушение. Готовить около часа.
-
При подаче овощное рагу с курицей можно посыпать измельченной зеленью.
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты на четыре порции
- Бедра куриные 300 г
- Шампиньоны 150 г
- Перец сладкий свежий 1 шт.
- Помидоры черри 100 г
- Капуста цветная 200 г
- Травы прованские 1,5 ч.л.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Рагу овощное с курицей
Рагу
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Это не овощное рагу с курицей в мультиварке, это просто бомба!!!
Я готовила овощное рагу с курицей в мультиварке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне овощное рагу с курицей в мультиварке даже гости заказывают!!
Спасибо, Забродская, за изумительный рецепт овощного рагу с курицей в мультиварке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила овощное рагу с курицей в мультиварке, до этого просто готовила рагу с курицей в мультиварке.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Прикольно получилось класс!!!
Забродская, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощное рагу с курицей в мультиварке по этому простому рецептику.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Овощное рагу с фаршем
Рагу