Форель на гриле с весенним салатом

Рецепт от yesterle_73
  • Простой рецепт рыбы
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: гриль
  • Способ приготовления: Без термообработки~0~На гриле

Простое, во-весеннему яркое, вкусное и очень полезное блюдо из форели гриль в паре с салатом из перцев с острецой!

Рецепт форели на гриле с весенним салатом

Фото форели на гриле с весенним салатом.

Как приготовить

  1. Слайсы форели немного подсушить. Залить соевым соусом, помассировать рыбу, впитывая в него соус. Посыпать толчеными перцем и кориандром (по паре горошин). Оставить на 15-20 мин

  2. Жарить на гриль-сковороде, чуть смазанной маслом, на умеренном огне по 2 минуте на каждую сторону.

    форель на гриле с весенним салатом. Шаг 2
  3. При жарке желательно сохранить гриль-полосочки или сделать их крест-накрест.

    форель на гриле с весенним салатом. Шаг 3
  4. Для салата порезать тонкими кружками перцы болгарские и лук, добавить стручкового перца ровно столько, сколько любите (семена от него можно не добавлять, и тогда салат будет лишь капельку с остринкой, так как сам перец без семян лишь чуть острый), крупно рубленную или рваную руками зелень. Заправить салат маслом, перетряхнуть.

    форель на гриле с весенним салатом. Шаг 4
  5. На тарелку выложить форель, к ней - салат. Все посыпать морской солью по вкусу, добавить немного лайма и подавать!

    форель на гриле с весенним салатом. Шаг 5

Ингредиенты на две порции

  • форель 4 ломтика
  • соевый соус 4 ст.л.
  • перец душистый (горошек) - по вкусу
  • кориандр (горошек) - по вкусу
  • соль (морская, крупная) - по вкусу
  • масло оливковое - 1 ч.л. для жарки + 1 ч.л. для салата
  • перец болгарский (разного цвета) 2 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • перец зеленый (острый) - по вкусу
  • зелень (петрушка+кинза) - по вкусу
  • лайм - 2-3 дольки

Комментарии

3.6 / 5
idrasit1978
idrasit1978

Не рецепт, а песня!!!

Лара Слубская
Лара Слубская

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Полина Пинчук
Полина Пинчук

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

fedoseev_78
fedoseev_78

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

iteast1997
iteast1997

Готовила форель на гриле с весенним салатом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит форель на гриле с весенним салатом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

washu
washu

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

vita84
vita84

Довольна recipelab.ru/goryachee/ryba/forel-v-solyanoi-shube. Попробуйте приготовить.

Сушко Катя
Сушко Катя

Думаю, очень вкусно.

ahuti1984
ahuti1984

Yesterle_73, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

ungat1991
ungat1991

Спасибо большое за рецепт форели на гриле с весенним салатом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

entengero
entengero

Спс)
оч понравилось)

cicete
cicete

Yesterle_73, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Саватеева Катарина
Саватеева Катарина

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

ofrorti
ofrorti

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Алимова Марианна
Алимова Марианна

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили форель на гриле с весенним салатом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)