Рыба клыкач на гриле
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Каждый человек минимум 1 раз в неделю должен употреблять в пищу морепродукты и рыбу. Это не только дань моде, но и необходимость. Рыба богата минералами и ценными микроэлементами.
Фото рыбы клыкач на гриле.
Как приготовить
-
Рыбу клыкач чаще всего продают уже нарезанную на стейки. Это сорт морской рыбы, у клыкача белое плотное мясо. По вкусу что-то среднее между минтаем и форелью. Куски рыбы нужно очистить от чешуи (чаще всего рыба нарезана, но не почищена). Вымойте кусочки. Промокните бумажным полотенцем.
-
Посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком.
-
Сковородку гриль хорошо разогрейте. При помощи кисточки смажьте ее растительным маслом. Выложите кусочки рыбы на сковороду, обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.
-
Готовую рыбу уложите на сложенную в несколько слоев фольгу. Я придала ей форму лодочки.
-
Натрите на терке твердый сыр. Выложите его на рыбу. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте в ней рыбу на протяжении 10 минут.
-
Подавать рыбку к столу можно прямо в фольге. Приятного аппетита!
На заметку
Готовится такая рыбка очень легко. Порезанные кусочки сначала обжарьте на сковороде с двух сторон. А затем посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 10-15 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт рыбы • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на шесть порций
- Рыба клыкач — 700 г
- Лимон — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Сыр твердый — 100 г
Рыба по-гречески
Рыба
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Мартовская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рыбы клыкач на гриле.
Спасибо за рецепт!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт фаршированных кальмаров на гриле.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Рыба с брокколи
Рыба