Скумбрия с абрикосами
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Скумбрия, запеченная с дольками абрикосов, йогуртом и специями. Нежно, ароматно и необычно, согласны? Тогда читаем и запоминаем, как приготовить "Скумбрию с абрикосами"!
Фото скумбрии с абрикосами.
Как приготовить
-
Подготовьте продукты, приступим. Рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре, абрикосы порежьте половинками и удалите косточки.
-
2. У скумбрии отрежьте голову, удалите внутренности, промойте. Порежьте на две половинки вдоль хребта, удалите все косточки, получаем два кусочка готового филе. Рыбу посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 15 минут.
-
3. Застелите пергаментом противень, смажьте его маслом, положите половинки скумбрии. Сверху полейте йогуртом.
-
4. Абрикосы можно оставить половинками, а можно порезать дольками. Разместите дольки поверх филе, притрусите размолотыми специями (тимьян, розмарин). Отправьте в духовку на 20-25 минут, температура 200 градусов.
-
5. Готово! Угощайтесь!
-
6. Приятного аппетита!
На заметку
Первым делом нужно выбрать подходящую рыбку, смотрите, чтобы она была целой, красивой, с блестящей кожей и хорошим рыбным запахом. Если рыба заморожена, то разморозьте ее заранее, не спеша, при комнатной температуре. Удалите внутренности, голову. Порежьте вдоль хребта, осторожно удалите внутренние косточки и филе готово! Подробнее читайте в моем рецепте!
Рецепт из коллекции: Рецепт рыбы • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на две порции
- Скумбрия — 1 шт.
- Абрикос — 4 шт.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Йогурт — 2 ст.л.
- Специи — 2 Щепотки (тимьян, розмарин)
Жаренная скумбрия
Рыба
Комментарии
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик скумбрии с абрикосами.
Нюта, спасибо!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
А я делала скумбрию с абрикосами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Предлагаю попробовать http://recipelab.ru/zakuski/marinovannaya-skumbriya. Мне очень нравится.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Кульно
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Делала скумбрию с абрикосами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо, Нюта за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Прикольно получилось класс!!!
Нюта, спасибо за рецепт скумбрии с абрикосами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант скумбрии с абрикосами
Нюта, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Соленая скумбрия
Соления