Маринованная скумбрия
Рецепт от Diana Chebotar
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 1 д 1 ч
- Время подготовки: 1 д
- Порций: 10
- Калорий: 648 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Нож шефский
Фото маринованной скумбрии.
Как приготовить
-
Берем 3 штучки скумбрии мороженой, моем, чистим и режем на маленькие кусочки. Главное в этом деле, не дать рыбе разморозиться.
-
Чистим и нарезаем 3 луковицы и 3 зубчика чесночка.
-
Скумбрию, лук и чеснок складываем в миску, добавляем чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли с горкой (можно и больше, по вкусу),4 столовых ложки 9% уксуса, 5 ложек масла, перец черный молотый, перец черный горошком, лавровый лист. Перемешиваем.
-
Складываем плотно в банку, накрываем крышкой и в холодильник на сутки. Когда скумбрия разморозиться, она даст сок и плюс маринад, это то что надо.
На заметку
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из лука • Закуски из рыбы • Холодные закуски • Маринованные закуски.
Ингредиенты на десять порций
- Скумбрия 3 шт.
- Лук 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 9%-ный 4 столовые ложки
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Перец черный молотый щепотка
- Черный перец горошком щепотка
- Лавровый лист по вкусу
Скумбрия, тушенная с овощами
Рыба
Комментарии
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринованную скумбрию
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за рецепт маринованной скумбрии.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Приготовила маринованную скумбрию!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маринованную скумбрию в коллекцию рецептов.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Diana, здесь новое блюдо курица, маринованная в соевом соусе, с рисом и яблоком.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Diana, спасибо.
Приготовила маринованную скумбрию.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Сделала маринованную скумбрию всё было очень вкусно отличный рецептик
Diana!
Спасибо огромное за новенький рецептик маринованной скумбрии!!!
Diana, классный рецепт маринованной скумбрии!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Фальшивая копченая скумбрия
Рыба