Овощной шашлык
Рецепт от peded
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Авторская
Фото овощного шашлыка.
Как приготовить
-
Лук чистим и режем кусочками, картофель - пополам.
-
2. С баклажана и цукини срезаем плодоножки и режем кусочками. У томатов черри также удаляем плодоножки и оставляем целыми.
-
3. Теперь насаживаем овощи на шпажки, чередуя ассорти.
-
4. Чистим чеснок и корень имбиря, измельчаем и добавляем сухой базилик, соль и лимонный сок. Все перемешиваем и добавляем оливковое масло.
-
5. Получившимся маринадом заправляем шашлыки и даем настояться 5 минут. Потом выкладываем на противень, поливаем заправкой и наршарабом. Ставим в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.
-
6. Готовый шашлык выкладываем на тарелку, поливаем соусом и маринадом, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Ингредиенты на четыре порции
- лук репчатый красный — 1 шт.
- картофель
- цукини
- чеснок — 2 зубчик
- помидоры черри — 75 г
- баклажан — 1 шт.
- сок лимонный
- имбирь
- соус наршараб — 150 мл
- масло оливковое
- специи
- соль
Быстрый шашлык
Шашлык
Комментарии
Для овощного шашлыка вроде не сложно, можно попробовать.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Отчитываюсь.
овощной шашлык супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Вкусный шашлык
Шашлык