Лучший шашлык из свинины
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 6
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Чаще всего для шашлыка выбирают свинину. Оно не будет сухим, так как в нем достаточное количество жира. А если добавить маринад, то мясо просто обязано стать сочным. Смотрите, что получилось!
Фото лучшего шашлыка из свинины.
Как приготовить
-
Промытое мясо нарежьте одинаковыми кусочками по жилам.
-
В свинину добавьте соль и перец горошком.
-
Уксус перемешайте с водой. Влейте его к мясу и добавьте лавровый лист. Все перемешайте. Затем добавьте лук колечками. Еще раз перемешайте. Оставьте мариноваться свинину на 7-8 часов.
-
Кусочки мяса наденьте на шампура. Обжарьте шашлык на огне до готовности, постоянно переворачивая его. Приятного аппетита!
На заметку
Мой муж перепробовал разные способы создания этого горячего блюда. Что только ни добавлялось для маринования, но все-таки лук с уксусом оказались беспроигрышным сочетанием. Так что предлагаю вам изучить, как приготовить лучший шашлык из свинины на костре или мангале. Просто, но очень вкусно.
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин • Рецепт кавказской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Свиная шейка — 5 кг
- Чёрный перец горошком — 50 г
- Соль — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 8-10 шт.
- Уксус — 200 мл
- Вода — 400 мл
- Репчатый лук — 3 шт.
Шашлык из свинины с лимоном
Шашлык
Комментарии
Ириша, огромное спасибо за лучший шашлык из свинины!
Получилось с первого раза.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Красотищаа!
А что вы нашли в лучшем шашлыке из свинины??? Мне, например, не очень понравилось:(
Рецепт лучшего шашлыка из свинины очень классный, хочу еще попробовать http://recipelab.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-dukhovke.
Ириша, спасибо за рецепт! Очень люблю лучший шашлык из свинины!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо, Ириша, очень вкусно!
Шашлык из свинины с уксусом
Шашлык