Шашлык из телятины без маринада
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Шашлык это не только вкусное зажаренное на углях мясо. Это свежий воздух, красивая природа, общение с друзьями. А если еще и шашлык получился сочным и вкусным, значит день удался на все сто!
Фото шашлыка из телятины без маринада.
Как приготовить
-
Мясо моем, подсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на небольшие куски по 3-4 см.
-
Для такого шашлыка лучше брать крупную соль. Если у вас есть морская замечательно. Солим мясо и добавляем молотый перец. Сухие травы не помешают, но можно обойтись и без них.
-
Перемешиваем, чтобы соль и перец равномерно распределились.
На заметку
У вас образовалось свободное время и хочется вкусного шашлыка? если у вас есть телячья вырезка, то никаких проблем - такое мясо можно пустить на шашлык без предварительного маринования. Рецепт приготовления шашлыка из телятины без маринада предельно прост. 1. Мясо моем, подсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на небольшие куски - по 3-4 см. 2. Для такого шашлыка лучше брать крупную соль. Если у вас есть морская - замечательно. Солим мясо и добавляем молотый перец. Сухие травы не помешают, но можно обойтись и без них. 3. Перемешиваем, чтобы соль и перец равномерно распределились. 4. Нанизывать кусочки телятины можно, когда вся соль "растает", то есть минут через 20-30. Можно между кусочками телятины нанизать и небольшие кусочки свиного сала. 5. Жарим шашлык на средне-жарких стабильных углях. Приятного вам аппетита и хорошего отдыха!
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Телятина — 1 кг (вырезка)
- Соль крупная — 1 ст.л. (без горки)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
Шашлык из свинины
Шашлык
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Как же аппетитно.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Заприметила новый рецепт шашлыка по-китайски, но вот еще руки не дошли.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Отличный рецепт:)
Обожаю шашлык из телятины без маринада
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Ой...как вкусно!!! Обожаю шашлык из телятины без маринада!!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Лиля, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Шашлык из печени
Шашлык