Шашлык из телятины на сковороде
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 420 мин
- Порций: 2
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Я была удивлена, когда узнала, как приготовить шашлык из телятины на сковороде. Даже не думала, что мясо получится настолько вкусным, т. к. готовится не на костре, а на сковороде.
Фото шашлыка из телятины на сковороде.
Как приготовить
-
Мясо помойте и нарежьте на порции. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Положите оба ингредиента в миску. Всыпьте все приправы и соль, влейте уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться мясо на 6 часов.
-
После этого разогрейте на сковороде масло, уложите в нее замаринованное мясо.
-
Жарьте на медленном огне. Мясо будет выделять сок. Когда он испарится, влейте немного теплой воды.
-
Подержите шашлык еще немного под крышкой, чтобы он хорошо зажарился и приготовился внутри. Приятного аппетита!
На заметку
Обязательно выбирайте для этого блюда молодое мясо, чтобы оно хорошо прожарилось. Такое горячее будет очень удачным решением для ужина. Эдакий отголосок свежей природы у вас на кухне. Мой муж любит такой шашлычок есть с картофельным пюре, а я с салатом из свежих овощей. Получается очень сытно.
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Рецепты на сковороде.
Ингредиенты на две порции
- Телятина — 600 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Уксус — 30 мл
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Смесь итальянских трав — 2 Щепотки
- Соль — 2 Щепотки
- Красный молотый перец — 2 Щепотки
- Приправа для шашлыка — 1 Щепотка
Шашлык из телятины
Шашлык
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо isissi1983 за твои рецепты.))))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шашлык из телятины на сковороде. Спасибо за рецепт!
Isissi1983, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Рецепт шашлыка из телятины на сковороде бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и шашлык из телятины без маринада.
Оооочень вкусно получилось
Isissi1983, аппетитно - чудо!
Прикольный рецепт
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Шашлык в майонезе
Шашлык