Культура замечательной страны Армении очень интересна и хороша. Побывав тут, я научилась готовить много новых блюд. В этом рецепте я опишу в шагах, как приготовить шашлык из телятины по-армянски.
Филе теленка промываем проточной водой. Затем нарезаем мясо на удобные большие кусочки острым ножом. Ширина кусочка - несколько сантиметров.
Теперь я раскрою секрет Армении. Суть хорошего армянского шашлыка заключается в наличии трав и специй. И, конечно же, никакого уксуса или майонеза! Посыпаем добротно специями телятинку и ставим ее в холодильник мариноваться на часок-другой.
Мясо жарим на шампурах или на решетке в течение 40 минут. Важно не пересушить телятину. Сочный шашлык подаем вместе с овощами! Приятного аппетита!
В Армении очень любят поесть, в этом я убедилась год назад. Друзья приняли меня как почетную гостью и накормили вкуснейшими яствами! Одним из наиболее запомнившихся блюд оказался тот самый армянский шашлык. За процессом приготовления я наблюдала сама лично, поэтому рецепт отложился в памяти на долгие годы!
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Красивые рецепты • Рецепт армянской кухни.
Шашлык
Шашлык это не только вкусное зажаренное на углях мясо. Это свежий воздух, красивая природа, общение с друзьями. А если еще и шашлык получился сочным и вкусным, значит день удался на все сто!...
Шашлык
Я была удивлена, когда узнала, как приготовить шашлык из телятины на сковороде. Даже не думала, что мясо получится настолько вкусным, т. к. готовится не на костре, а на сковороде....
Шашлык
Не знаю точно, каким считается классический армянский шашлык (если таковой существует вообще), но так как этим рецептом поделился хороший друг армянин, в нашей семье его называют именно армянским....
Шашлык
Китайская смесь SOLDOS придает специфический китайский вкус блюдам из домашней птицы, утки, свинины. Состав: укроп, бадьян, гвоздика, корица, имбирь. Однако вкус шашлыков получается отличный, мне очень...
Шашлык из телятины
Шашлык
Комментарии
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо Надежда за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо большое, Надежда, освежила в памяти рецепт шашлыка из телятины по-армянски!
порадую любимого.
Некоторое время назад готовила шашлык из телятины по-армянски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Красив, спасибо. А я в шашлык из телятины без маринада делала.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлык из телятины по-армянски.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо!!!
шашлык из телятины по-армянски СУПЕР!!!
Надежда, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлык из телятины по-армянски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Шашлык по-армянски
Шашлык