В большой глубокой сковороде растопить кусок сливочного масла, добавить тонко нарезанные шампиньоны, приправить солью и перцем и обжаривать до тех пор, пока грибы не выпустят все соки и не запахнут жареным.
В другой сковородке нагреть немного оливкового масла и обжарить на нем мелко нарубленный шалот и перец чили. Когда лук станет мягким и ароматным, добавить измельченный чеснок и жарить еще две минуты. Затем плеснуть в сковороду 50 мл воды и тушить овощи на слабом огне десять минут.
Спрыснуть сковороду гриль оставшимся оливковым маслом, сильно раскалить, посолить стейки и обжарить их на сильном огне по три минуты на каждую сторону стейка.
Дать мясу после жарки отдохнуть пять минут. Подогреть шампиньоны, смешать их с чили, луком, чесноком и мелко нарезанными пряными травами и подавать с рибай-стейками.
Стейк
Рецепт стейка из говядины с соусом из красного вина с луком шалот....
Стейк
Жареная рыба в любую погоду и время суток идет на ура, особенно если это треска. Сегодня я предлагаю пожарить ее стейки - это очень быстро, просто и невероятно вкусно....
Стейк
Стейк кеты - 3 шт. • Помидор - 1 шт. • Сыр - 50 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Соевый соус - 2 ст.л. • Лимонная соль - 1/3 ч.л. • Зелень (укроп, базилик) - 2 ст.л....
Стейк
Если в соус добавить лимонный сок или тертую цедру, то это придаст свежесть вкусу. Также можно добавить мелко нарезанную зелень кинзы, базилика или мяты....
Стейки с соусом адобо
Стейк
Комментарии
Шикарный рецепт рибая-стейков с грибами и чили!
Приготовила мужу на день варенья!
Именно рибая-стейков с грибами и чили часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Просто замечательно…
Думаю, что-то похожее - http://recipelab.ru/goryachee/steik/ribai-steik-s-kartofelnym-pyure-i-slivochno-gribnym-sousom-iz-smorchkov.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Rango, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сочные свиные стейки
Стейк