Куриные тефтели в сливочном соусе в духовке

Рецепт от uteses

Простые в приготовлении, очень вкусные, нежные куриные тефтели с подливкой, запеченные в духовке - достойное блюдо для домашнего стола.

Рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке

Фото куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке.

Как приготовить

  1. Предлагаю приготовить куриные тефтели, томленые в сливочном соусе - ну, нереально вкусные! Уверена, не пожалеете!

  2. Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке.

  3. Замочить белый хлеб или булочку в молоке на 15 минут. Очистить и мелко нарезать лук.

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 3
  4. Приготовить фарш. Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в чаше блендера.

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 4
  5. Добавить в фарш отжатую булочку, лук, соль, перец. Если хотите, можно добавить в фарш яйцо, но и без него фарш хорошо держит форму.

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 5
  6. По желанию добавить нарезанную зелень, в данном случае - укроп.

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 6
  7. Фарш хорошо вымесить и сформировать круглые тефтели, смачивая руки в воде. Выложить тефтели в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 15 минут.

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 7
  8. Тем временем приготовить соус. Чеснок измельчить, натереть сыр, нарезать зелень, все соединить со сливками, размешать.

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 8
  9. Через 15 минут достать из духовки тефтели и залить сливочным соусом. Заново поставить куриные тефтели с подливкой в духовку на 20 минут.

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 9
  10. Подавать запеченные в духовке куриные тефтели в сливочном соусе с любимым гарниром.

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 10
  11. Ну, очень вкусно!

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

    куриные тефтели в сливочном соусе в духовке. Шаг 12

Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Рецепты в духовке.

Ингредиенты на шесть порций

  • Куриное филе - 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливки 10% - 300 мл
  • Сыр твердый - 100 г
  • Булочка - 1 шт.
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп - 1 пучок
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Зелень

Комментарии

4 / 5
myotto_75
myotto_75

Uteses!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

tonya
tonya

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Холявко Вера
Холявко Вера

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала куриные тефтели в сливочном соусе в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Рита Купревич
Рита Купревич

Uteses!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила куриные тефтели в сливочном соусе в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
uteses спасибо вам огромное!

arina90
arina90

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Сушко София
Сушко София

Спасибо, uteses!

galya73
galya73

Uteses, рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке замечательный!
Спасибо!

teana
teana

Последнее время заинтересовалась recipelab.ru/goryachee/tefteli/shvedskie-teftelki-v-slivochnom-souse-s-gribami. Попробуйте!

ofown
ofown

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Улья Каракчеева
Улья Каракчеева

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

teana
teana

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

ratupins
ratupins

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Шуппе Александра
Шуппе Александра

Вот это ДААААА!!!

Тимохова Мила
Тимохова Мила

Uteses!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Толокнова Эмма
Толокнова Эмма

Очень очень вкусно!
Делала куриные тефтели в сливочном соусе в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Козырина Лиза
Козырина Лиза

Uteses, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

miteric
miteric

А что вы нашли в куриных тефтелях в сливочном соусе в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(

fedina_92
fedina_92

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке.

antar
antar

Приготовила.
Едим.
Но от куриных тефтелей в сливочном соусе в духовке я ожидала бО'льшего!!!