Куриные тефтели получаются вкусными и нежными с тонким и приятным ароматом шалфея
Подготовить ингредиенты.
Хлеб положить в миску, залить молоком и оставить на 15-20 минут. Луковицу очистить и измельчить в мясорубке или блендере. Шалфей ополоснуть и мелко порубить. Куриное филе ополоснуть прохладной водой и нарезать крупными кубиками. В мясорубке или блендере измельчить куриное филе (через мясорубку можно сразу пропустить и луковицу, и батон). В миску к куриному фаршу добавить отжатый от молока батон, луковицу, яичные желтки, 1/2 ч. л. паприки, рубленый или сушеный шалфей, соль и перец.
Фарш хорошо перемешать и убрать на 30-60 минут в холодильник.
Для панировки в миску насыпать муку, добавить парику, щепотку соли и перемешать. Сформировать тефтели и обвалять каждую в мучной панировке с паприкой.
В сковороде разогреть растительное масло (можно смесь растительного со сливочным) и обжарить тефтели до румяности со всех сторон.
Можно долить чуть-чуть воды и пропарить тефтели под крышкой. На гарнир можно падать овощной салат, рис, картофельное пюре, макароны и т. д.
Приятного вам аппетита!
Тефтели
Очень классное блюдо из доступных ингредиентов) получается красиво и очень аппетитно) рекомендую!...
Тефтели
Простые в приготовлении, очень вкусные, нежные куриные тефтели с подливкой, запеченные в духовке - достойное блюдо для домашнего стола....
Тефтели
Предлагаю Вашему вниманию рецепт тефтелей без риса с двумя соусами. Нежный фарш, много ароматного соуса, готовится на "раз-два-три". Надеюсь, Вам понравится!...
Тефтели куриные в мультиварке
Тефтели
Комментарии
Офигительно вкусно!!!
Так захотелось куриных тефтелей с шалфеем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Это очень - очень вкусный рецепт!
У меня мама так готовила куриные тефтели с шалфеем, а я люблю recipelab.ru/goryachee/tefteli/parovye-kurinye-tefteli-s-ovoschami-i-ovsyanymi-khlopyami.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Хороший рецепт. Спасибо
Рецепт просто бомба!!!!
куриные тефтели с шалфеем готовить просто и не долго!
Куриные тефтельки с сыром
Тефтели