Подготовить ингредиенты.
Лук и петрушку мелко нарезать. В фарш добавить лук, петрушку, хлебную крошку, яйцо, соль, перец, чеснок (выдавить через пресс) и хорошо перемешать.
Сформировать тефтельки.
В сковороде разогреть 1 ст. л. сливочного и 1 ст. л. оливкового масла и обжарить тефтели со всех сторон.
Готовые тефтели переложить на терелку и накрыть фольгой.
Для соуса в сковороду с толстым дном насыпать муку и добавить сливочное масло. Помешивая довести до светло-коричневого цвета.
Затем аккуратно влить воду (или бульон), добавить сметану и активно перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить горчицу, соль, перец и, помешивая, варить до загустения.
Добавить тефтели и тушить 10 минут.
Подавать с гарниром, посыпав измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Тефтели
Простые в приготовлении, очень вкусные, нежные куриные тефтели с подливкой, запеченные в духовке - достойное блюдо для домашнего стола....
Тефтели
Очень вкусные котлетки-тефтельки, томленные в сливках с кукурузой! Рекомендую попробовать!...
Тефтели
фарш свиной 500 г • рис 50 г • чеснок 2 шт. • лук 2 шт. • морковь 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • сыр 50 г • сливки молочные (20%) 200 г • сухари панировочные 40 г • соль 1 по вкусу • перец 1 по вкусу...
Тефтели
Тефтели с молочной подливкой готовятся быстро и просто. Это шикарное блюдо можно поставить даже на праздничный стол!...
Тефтели
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес"....
Тефтели
Чтобы немного смягчить вкус соуса и сделать его более питательным, можно добавить в соус сметану. Тефтели можно также запечь в духовке, посыпав тертым сыром....
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели
Комментарии
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тефтели в сливочном соусе
Ух ты! Как красиво и просто!
Первый раз делала тефтели в сливочном соусе.
получилось то, что нужно!
ОЧ вкусно получилось)
А у меня тефтели в молочном соусе всегда получается вкусно!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Сделала сегодня тефтели в сливочном соусе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Делаю тефтели в сливочном соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Тефтели в манговом соусе
Тефтели