Молоко прогреть в микроволновой печи, положить в него хлеб без корочки и дать пропитаться. В готовый говяжий фарш добавить размоченный хлеб, пшеничную муку, щепотку соли, зиры, перца и паприки. Сформовать тефтели и обжарить на растительном масле.
Для соуса в небольшой емкости разогреть мед, добавить винный уксус, все вместе прогреть. Влить апельсиновый сок, огонь добавить, помешивая, выпаривать до половины объема. Добавить томатную пасту, карри, соль по вкусу, перемешать. Тефтели залить томатным соусом и прогревать под крышкой в течение 20 минут.
Для гарнира нарезать кубиками баклажаны, замочить в подсоленной воде на 10 минут для удаления горечи. Обжарить овощ до готовности, можно еще немного подсолить. Очистить и нарезать кубиками картофель, обжарить до образования золотистой корочки, в конце приготовления посолить. Подать овощи с мясными тефтелями, украсить листочками петрушки и укропа.
Тефтели
Тефтели мы ели и в садике, и у бабушки в деревне, и дома. Когда находишься вдали от родных стен, часто хочется чего-нибудь домашнего. Вот, как приготовить тефтели с моцареллой в томатном соусе....
Тефтели
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов....
Тефтели
Фарш 400 г • Рис 1/2 стак. • Морковь 50 г • Лук репчатый 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Томатная паста 3 ст.л. • Чеснок 1 зубок • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Тефтели
Люблю блюда которые просты в приготовлении! В один воскресный день решила приготовить такие вот тефтельки, приготовление которых займет у вас не много времени, а будут съедены еще быстрее) Приятного а...
Тефтели
Морковь 1 шт. • Мясной фарш 500 г • Лук 2 шт. • Рис 125 г • Лавровый лист 4 шт. • Томатная паста 2 столовые ложки • Черный перец горошком 6 шт. • Молотый кориандр 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Пшеничная мука...
Тефтели
Рыбные тефтели в томатном соусе традиционное блюдо европейской кухни. В Каждой стране тефтели готовят по-разному: добавляют разнообразные специи или дополнительные овощи, а тушат их, как правило, в томатном...
Рубленые тефтели в томатном соусе
Тефтели
Комментарии
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за рецепт
очень люблю мясные тефтели в апельсиново-томатном соусе
Делаю мясные тефтели в апельсиново-томатном соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ardel1992 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за рецепт мясных тефтелей в апельсиново-томатном соусе.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Внесу в копилочку recipelab.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-v-tomatnom-souse, объеденье.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мясные тефтели в апельсиново-томатном соусе готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
И как у тебя все получается???
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю мясные тефтели в апельсиново-томатном соусе уже полгода, все супер!
Тефтели из семги в томатном соусе
Тефтели