Мясные тефтели с рисом, в томатном соусе ностальгия
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 787 ккал
- Кухня: Авторская
Все мы помним тефтели с советского времени, которые подавали в школьных столовых. У некоторых не очень лестные воспоминая о них, наверное все зависило от повара, кто-то старался, а вот кто-то поскорее спешил закончить и отделатся от нелюбимой работы. Одна моя знакомая, до сих пор работала поваром в заводской столовой и готовила такие тефтели, я не удеоржалась, чтобы не взять рецептик. Может быть кому-то пригодиться и захочется самим попробовать их приготовить, тем более, получается в разы вкуснее.
Фото мясных тефтелей с рисом, в томатном соусе ностальгия.
Как приготовить
-
Взять сухую сковороду и высыпать туда муку. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая деревянной ложкой, доводим муку до бежевого цвета.
-
Морковь потереть на крупной терке, лук порезать соломкой, обжариваем до легкого, золотистого цвета, на растительном масле.
-
Добавляем к овощам муку и томатную пасту. Вливаем 1 литр воды, или бульона, даем закипеть и проварится пару минут.
-
Выкладываем в миску фарш (свинина, говядина) добавляем предварительно проваренный до полу готовности рис, солим, перчим, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем и отбиваем.
-
Скатываем шары из фарша, укладываем их в глубокий противень, или блюдо для запекания, заливаем соусом и отправляем в духовку 200С на 40-45 минут, пока тефтели не станут готовыми. Пару раз можно их перевернуть, чтобы равномерно протушились.
-
Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Ингредиенты на одна порция
- морковь крупная - 1 шт.
- растительное масло - 4 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- мясной фарш - 800 г
- рис - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
Тефтели в томатном соусе с нутом
Тефтели
Комментарии
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Filchikova_72, тут ещё мясные тефтели с рисом с подливкой.
Шикарный рецепт мясных тефтелей с рисом, в томатном соусе ностальгия!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень понравился состав мясных тефтелей с рисом, в томатном соусе ностальгия, все отлично должно сочетаться!
Мы тоже недавно первый раз делали мясные тефтели с рисом, в томатном соусе ностальгия.
Filchikova_72!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Вкусно как у мамы!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит мясные тефтели с рисом, в томатном соусе ностальгия.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мясные тефтели с рисом, в томатном соусе ностальгия
спасибо за рецепт…
Спасибо большое за рецепт мясных тефтелей с рисом, в томатном соусе ностальгия.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Кому посчастливилось отведать мясные тефтели с рисом, в томатном соусе ностальгия — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо filchikova_72
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Какой замечательный рецепт мясных тефтелей с рисом, в томатном соусе ностальгия - яркий, красочный и аппетитный!
Мясные тефтели с рисом, в томатном соусе ностальгия — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида мясных тефтелей с рисом, в томатном соусе ностальгия.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели