Тефтели с картофелем приятно удивят легкостью приготовления!
Очень актуальное повседневное блюдо, а главное очень вкусное.
Подготавливаю необходимые продукты, для приготовления тефтелей в томатном соусе.
В глубокую миску переложить фарш, добавить отваренный рис, измельченный в блендере лук и куриные яйца, все приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
Из фарша формируем шарики среднего размера.
Все овощи моем, чистим и нарезаем. Морковь, лук и сладкий перец нарезаю соломкой, помидоры очищаю от кожуры и нарезаю мякоть кубиком, картофель очищаю и режу крупными дольками. Мелко рублю зелень.
В кастрюлю на дно выкладываю порезанный картофель, на него раскладываю подготовленные мясные шарики.
Заливаю аккуратно холодной водой и ставлю кастрюлю на слабый огонь и довожу до кипения. Снимаю мясной белок при закипании.
Готовлю заправку. В сковородку вливаю растительное масло, подогреваю его и всыпаю морковь. Морковь слегка обжариваю, затем к ней добавляю лук и сладкий перец, обжариваю до золотистого цвета.
Когда овощи обжарились, к ним добавляю порезанные помидоры и специи, тушу еще 5 минут.
Готовую заправку вливаю в кастрюлю, даю вариться 5-10 минут.
Перед готовностью все приправляю специями, лавровым листом и зеленью.
Накрываю крышкой. Выключаю огонь и даю настояться 5-10 минут под крышкой.
Готовое блюдо выкладываю на тарелку, присыпаю зеленью и по желанию натертым сыром. Также к блюду можно подать сметану. Приятного аппетита.
Тефтели
мясной фарш - 500 г • моцарелла для пиццы - 60 г • чеснок - 2 зубчика • орегано сушеный - ½ ч.л. • яйца куриные - 1 шт. • сухари панировочные - ¼ стак. • лук репчатый - 2 головки • морковь - 1 шт. • перец...
Тефтели
Для тефтелей: говяжий фарш 250 гмолоко 100 млхлеб 30 гяйца 1 шт.мука 2 ст.л.перец черный молотыйпаприка молотаясользира Для соуса: томатная паста 200 гпомидоры 2 шт.апельсин 1 шт.уксус винный 1 ч.л.карри...
Тефтели
рис - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • молоко - 1 стак. • мука - 1 ч.л. • лук репчатый - 1 шт. • масло растительное - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • зелень - по вкусу...
Тефтели
Морковь 1 шт. • Мясной фарш 500 г • Лук 2 шт. • Рис 125 г • Лавровый лист 4 шт. • Томатная паста 2 столовые ложки • Черный перец горошком 6 шт. • Молотый кориандр 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Пшеничная мука...
Мясные тефтели в томатной заправке
Тефтели
Комментарии
Надо попробовать приготовить мясные тефтели в овощном соусе
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мясные тефтели в овощном соусе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Приготовила мясные тефтели в овощном соусе на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Можете прокомментировать http://recipelab.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-s-risom-s-podlivkoi?
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Делаю мясные тефтели в овощном соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Нямка нямнямка…
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Ириша вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо тебе, Ириша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Класс!
Приготовила мясные тефтели в овощном соусе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Мясные тефтели в овощном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мясные тефтели в овощном соусе:)))
Рецепт весьма кстати!
Офигенно вкусно получается мясные тефтели в овощном соусе и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я теперь просто обязана приготовить мясные тефтели в овощном соусе
Ириша, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо, замечательный рецептик, мясные тефтели в овощном соусе класс!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мясные тефтели в овощном соусе!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Мясные тефтели с рисом с подливкой
Тефтели