Спагетти с тефтелями в томатном соусе
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусное и сытное блюдо, которое не сложно приготовить. Оно сытное. Тефтели из свиного фарша с рисом прекрасно сочетаются с пастой.
Фото спагетти с тефтелями в томатном соусе.
Как приготовить
-
Простое, но вкусное блюдо. Вкусные тефтели в томатном соусе. Их можно подавать как основное блюдо к пасте, картофелю, кашам, а также они могут быть самостоятельным блюдом. Соус прекрасно их дополняет.
-
Для приготовления спагетти с тефтелями в томатном соусе нам понадобятся продукты, указанные в списке. Спагетти отвариваем по инструкции на упаковке.
-
Рис промываем под проточной водой, до прозрачности. Заливаем водой (100 мл) и отвариваем до испарения воды.
-
Морковь натираем и отправляем к фаршу.
-
Мелко нарезаем базилик. Лук нарезаем кубиками. Лук и базилик отправляем к фаршу.
-
А также добавляем рис, соль и перец.
-
Тщательно перемешиваем и формируем круглые тефтели.
-
Готовим томатный соус. У помидоров надрезаем кожицу крест-накрест. Опускаем их на 30-40 секунд в кипяток, затем под холодную воду. Снимаем кожицу.
-
Помидоры нарезаем крупными кусочками.
-
Пробиваем помидоры блендером. Добавляем воду.
-
Добавляем томатную пасту, соль, сахар, муку, перец Чили. Разбиваем муку, чтобы не было комочков.
-
Тефтели панируем в муке.
-
Обжариваем их на растительном масле.
-
Заливаем соусом. Тушим 45 минут, закрыв крышкой. Между тефтелями раскидываем кусочки лука. Во время тушения обязательно время от времени помешивайте, чтобы тефтели не подгорели, так как в соусе есть мука.
-
Спагетти с тефтелями в томатном соусе готовы к подаче на стол.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на шесть порций
- Фарш свиной - 500 г
- Спагетти - по вкусу
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Рис - 130 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Базилик - 5-6 листиков
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Душистый перец - 8 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Перец Чили - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
- Вода - 600 мл
Мясные тефтели в томатном соусе
Тефтели
Комментарии
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Фотки очень аппетитные, как в http://recipelab.ru/goryachee/tefteli/myasnye-tefteli-v-tomatnom-souse.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, teashi1996, что так же вкусно.
Так и хочется приготовить!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делаю спагетти с тефтелями в томатном соусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала спагетти с тефтелями в томатном соусе!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо большое за рецепт, teashi1996.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит спагетти с тефтелями в томатном соусе.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Teashi1996, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Приготовила спагетти с тефтелями в томатном соусе.
Обалденно вкусно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Вчера приготовила спагетти с тефтелями в томатном соусе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо огромное за рецепт спагетти с тефтелями в томатном соусе!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Рыбные тефтели в томатном соусе
Тефтели